想念高中门口的烧烤小摊，没有肉吃，烤点青菜解解馋，把家里剩下来的蔬菜给安排了爸爸说味道挺好的，就是咸了点，像炒菜因为我水分没有沥干
By 不负烟火
用料
- 金针菇 230克
- 韭菜 一小把
- 大蒜末 5瓣
- 烧烤料粉 灵魂的一勺
- 糖 少许（可不放）
- 油 几滴
- 生抽 一勺
- 豆瓣酱 少许可以不放
做法步骤
1、在超市无意间买的 味道赞赞的
2、韭菜底部切掉，洗净切段，看烤盘尺寸而定，水分要沥干，其实就是家里炒菜剩下来的
3、金针菇底部切掉一些，洗净撕开，水分沥干
4、摆好放在烤盘上，调味品都混合成酱料，均匀的淋上去
5、烤箱没有预热，直接上下170度，20分钟 中途拿出来翻动一下，也可不翻
6、我中间有拿出来翻动了一下 拿出来撒一点烧烤料粉 放进去等时间结束 不能倒多，感觉有点咸， 果然有孜然粉的烧烤才有灵魂
小贴士
水分要沥干,蔬菜会出水，汤汤的烧烤，跟炒菜没有区别
金针菇的营养功效
1.促进智力发育
金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。
2.促进新陈代谢
增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。
4.抗疲劳
抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。
5.预防过敏
预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,
