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电烤箱怎么挑选好坏(怎么挑选小型电烤箱)

电烤箱怎么挑选好坏(怎么挑选小型电烤箱)

更新时间:2022-01-21 10:38:47

烤箱是烘焙的主力,一台好的烤箱会令你事半功倍。

如果你的烘焙一直做不好,也许是你没有选对烤箱。

我给大家整理了挑选烤箱的几个要点,看完就不怕选不到合适的烤箱啦。

1.烤箱容量

买烤箱前需要了解自己的需求,这个烤箱主要是做什么用。如果想要尝试各种西点以及中式菜,我建议大家选30L以上的烤箱。

如果小于30L,烤蛋糕、烤面包、烤鸡相对有点困难,一是因为空间不够大,而是因为受热不均匀,很容易烤焦。

烤箱越大受热越均匀,烤出的效果越好。这里推荐我一直在用的长帝烤箱CRTF32K,空间大小合适,32升容量,足够一家人使用,可以满足基本的需求!

2.内胆材质

烤箱很容易与食物接触,内胆与烤盘的材质显得尤其重要。

与一般的烤箱不同,长帝CRTF32K采用意大利进口的搪瓷内胆,耐热防锈,可以放心烘烤任何食物。烤盘也是搪瓷的,不会藏污渍,即使烤过油腻的食物,用抹布也能轻松擦干净,一抹如新。

3.控温效果

控温效果是判断一款烤箱好坏的重要因素,这会关系到你的成品的好坏。

烘焙时,由于不同成色需求和个人口感习惯不同,上下层面需要用不同的温度烘烤。如果上管、下管温度可以单独调节,就能够满足不同食物的烹饪需要。

有上下管独立控温的CRTF32K能够实现这一点,烤制的时候不会出现“上生下熟”、“上熟下生”这些情况。食材可以均匀受热,新手也能轻松驾驭。

4.电量功耗

相信大家购买家电时都会关心它的耗电问题,如果功率不够大,有可能烤不熟食物;如果功率太大,有可能耗电量大。长帝CRTF32K就刚刚好,这款烤箱采用28mm厚聚能玻璃门,厚度是普通烤箱的两倍,既能防爆,又能保温,不会出现烤不熟、上色不均匀的问题。重点是它的耗电量较低,烤鸡40分钟大概耗电0.5度。

烤箱还有一个特别人性化的设计,玻璃门可以随开随停,即使是一个人操作,也能左手开烤箱门,右手放进食材,不用担心玻璃门会打到桌子上。

此外,选购烤箱还应考虑它的功能、设计、保养、使用感受等问题,长帝CRTF32K专业烤箱给你极致的烘焙体验,让你安心无忧,即使是新手也能轻松驾驭!

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