提到炸鸡块是小伙伴们都非常喜欢吃的美食，市售的炸鸡块价格贵，热量也高。今天和大家分享一下烤箱版免油炸薯乐鸡块的做法，不仅经济实惠，而且免油炸低热量比较健康特别适合减脂需要的小伙伴们。小仙女们，快和我一起学做吧！
By 天蝎座小菜姬
用料
- 鸡胸肉 500克
- 玉米淀粉 20g
- 胡椒粉 2克
- 鸡蛋 1个
- 盐 2克
- 鸡精 2克
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 花椒面 1克
- 料酒 2勺
- 土豆 1个
- 大葱 1小段
- 姜 1块
做法步骤
1、土豆去皮洗净切片备用
2、将切好的土豆片上锅蒸熟
3、葱姜切小段备用
4、鸡胸肉洗净备用
5、将鸡胸肉切小块备用
6、将鸡胸肉放入绞馅机内，再依次加入盐，胡椒粉，花椒面，葱，姜，玉米，淀粉，鸡精，料酒，生抽，蚝油，鸡蛋
7、打成鸡肉泥备用
8、再加入晾凉的土豆
9、继续搅打成泥
10、烤盘铺油纸，将鸡肉泥整理成，鸡块的形状，表面刷油
11、烤箱下火二百度预热十分钟，烤制20分钟（具体时间根据您家烤箱的脾气而定）即可
12、烤箱版免油炸薯乐块完成。感谢收看！
小贴士
1.如果没有烤箱，也可以用空气炸锅代替。 2.做好的鸡肉泥也可以用保鲜膜卷起整理成，成圆柱形，冻在冰箱里三小时以上，想吃的时候取出来，切厚片再烤（或者煎）即可。
鸡胸肉的饮食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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