电热水壶是生活中非常常见的一种电器，大多数家庭都会拿它烧水喝，在烧水的过程中，随着温度的升高，会将水中的细菌和微生物全部消灭干净，方便快捷又健康。
大多数电热水壶的安全系数还是非常高的，在很多人的心中，一直认为喝电热水壶烧的水就已经非常健康，当然还有很多人对这种说法保持着反对的意见，那么到底长时间喝电热水壶烧的白开水对身体有什么影响呢？
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长期喝电热水壶烧的水，对身体有影响吗？
之所以会产生这样的争议，主要是对于电热水壶的材质不同。
有的电热水壶所选用的材料若是长期使用不到，那么就容易给身体带来不利的影响，这主要是由于有些商家在制作的过程中，为了节省开支，会选择劣质的材料，长时间的使用就有可能增加水中的金属元素，进入人体后，从而给人体带来健康的隐患。
大多数电热水壶通常都是采用不锈钢材质的，目前市面上最主要的有高锰钢和304不锈钢，201和202不锈钢就属于高锰钢，而热水壶烧水对于人体的危害其实就与它的金属材料有关，主要就是其中的锰元素。
一般情况下201和202不锈钢其中的锰元素含量比较多，201不锈钢中的锰元素含量接近7.5%不锈钢中的锰元素含量接近10%。
若是你选择的电热水壶材质是这两种，那么，在酸性的环境中，锰元素就容易被释放出来，长期喝容易导致人体积聚毒素，甚至会诱发人体出现记忆力下降，全身无力，头晕等中毒症状。
而304不锈钢的材质却属于食品级的不锈钢，虽然其中也含有锰元素，但是含量却非常少，不足2%，在安全的范围之内，对人体的危害性接近于无，即使长期使用这种材质的电热水壶来烧水，也不会引起锰金属中毒，大家可以放心的饮用。
所以大家在挑选电热水壶时，不要一味的贪图便宜，而是要看清材质，尽量选择正规的厂家去购买，健康面前无小事，希望大家不要忽略每一个细节！
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安全使用电热水壶，有三点还需注意
定期清洗
为了延长电热水壶的使用寿命，应该定期的去清洗电热水壶中的矿物质沉淀物。在清洗时要断开电源清洗，更不能够直接将壶底浸泡在水中，醋和水按照1:2的比例混合，倒入水壶后打开电源让水壶工作，并且等待其自动切断电源。
正确放置电热水壶
不使用电热水壶时，必须将其放在干燥的地方，以防止湿气来降低电热水壶的安全性能，煮水时也要注意电热水壶的情况，并且将其放置在儿童接触不到的地方，将电热水壶从加热插座中取出之前，务必切断电源。
加水时不要超过最高水位线
使用电热水壶烧水时，注入的水量必须要高于加热器低于最高水位线，这样才能够更加保证安全烧水，注水的步骤也要先加水再通电。
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