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康巴赫电陶炉质量怎么样

康巴赫电陶炉质量怎么样

更新时间:2022-01-19 07:26:43

厨艺再好的人,也难逃粘锅的命运。


炒菜时,一个不留神粘了锅。尤其煎鱼、煎蛋,时刻候着也容易糊底,影响口感不说,连吃饭的好心情都没了。


人人都想要一口好用的不粘锅!


可市面上大多数不粘锅,都是有涂层的。


刚买回来用着还行,用久了涂层开始脱落,不粘锅也变成了粘锅。


直到前几天试了朋友安利的这个 蜂窝物理不粘锅 ,超!好!用!


用它煎蛋饼,效果超棒,不放油、也不粘!回头立马就想推荐给大家了。


它是通过物理原理达到不粘的,而且热锅快又均匀,“镬气”十足,当晚用它炒的几个菜,感觉比饭店还香!


既省了油,还少油烟,不挑炉具,煎、炒、焖、煮一锅搞定,太省心了。


关键是锅的来头也不小,来自108年德国老品牌康巴赫,多年来一直以严谨设计和卓越工艺著称行业内。


2019年还登上了我国锅类销售额宝座!


煎蛋不用油、炒汁不糊锅、煎鱼不破皮,这是《舌尖上的中国3》对好锅的评判标准。


这些,这口不粘锅都做到了。

▽无油煎蛋不粘锅▽

▽炒酱汁不糊锅▽


跟市面的不粘锅不同,它不使用化学涂层,而是采用物理不粘——蜂窝不粘专利技术,减少食物和锅面的接触面积,达到真正的自离式不粘效果。

▲专利号:ZL2013 1 0089292.6


瞧,锅内全是这些蜂窝纹理,非常紧密地连接在一起。


炒菜时,凸起的不锈钢颗粒能把食材托起,颗粒中间的热气,让食材均匀受热,不会粘在锅底。


蜂窝纹理覆盖了整个锅底和半个锅壁,翻炒汤汁多的食材也不怕粘锅。




这样的技术看似简单,但工艺非常困难,很多类似的锅只模仿了造型,真正的不粘技术,却是模仿不来的。


锅沿还采用了环形收边,倒菜时也不怕漏汁。


用过不少锅,炒菜时汤汁和油挥发厉害,不仅费油,油烟还很呛,做顿饭下来真难受。


厨房没几天也变得油腻腻的,收拾可费劲。

△生活需要烟火气,但不需要那么大烟火


而这口锅就省心多了,采用5层复合工艺,能让锅体受热更快。像我平时炒个青菜,只加一点油、调中火,就能达到普通锅大火的效果。


中间的双层储能基材,让热量传递更均匀,食材不会因某一处温度过高而烧焦,产生的油烟更是肉眼可见的少。


更重要是做菜也比之前快多了!还能避免营养因高温太久过度流失,让做好的菜更香更入味。


普通的不粘锅用食用级304不锈钢做成,只能用橡胶铲,不能用铁铲。


而这口锅什么铲子都能用,因为它采用了德国医用级别的316不锈钢,这种钢常用来做手术刀,非常不易生锈、刮划。


用这种材料做的锅,炒好的鸡蛋,在里面直接切也不怕。


我们还做了个测验,爆炒一顿石头,锅都完好无损!


除了不粘、省油、少油烟,贴心的细节设计,也让下厨更顺手。


家里煤气炉、电磁炉、电陶炉都能用。


锅体锅把是双铆钉设计,用久了也不容易松动或脱落。



中空防烫手柄,握起来舒适;可视化锅盖,做菜时不用开盖也能看清食材。


做完菜也很好清洗,直接用抹布一擦就干干净净啦。



我家目前用的就是这款,一个它就能把煎炒焖煮全搞定,做3~4人份的量卓卓有余。



它比炒锅更轻,适合平时做一些简单的菜、西式简餐,轻便又实用。


▲现在买平底不粘锅还送配套锅铲一个!


转眼又到年底,给家里换上这样的不粘锅,做一桌好菜,招待家人和朋友,热热闹闹过个幸福年!

温馨提示:新春佳节即将来临,因快递停运影响,我们已停止发货。年后预计在正月初七(1月31日),按下单顺序陆续发货。


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