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煮茶的电陶炉有什么危险吗(电陶炉煮水好还是煮茶好)

煮茶的电陶炉有什么危险吗(电陶炉煮水好还是煮茶好)

更新时间:2021-12-06 10:31:42

[PConline资讯]茶是中国的一种传统文化,想要享用一杯各方面都十分优秀的茶汤,需要一定的泡茶技巧和经验,而现在很多人特别是上班族,追求高效和便捷,喜欢用袋装茶包,一壶热水冲上,多次冲泡饮用,最后把茶包扔掉就行,既能轻松喝到清香的茶又不会喝到茶渣也不用清洗茶叶,方便快捷。

但加拿大麦吉尔大学在9月25日发表在美国《环境科学与技术》期刊上的一项研究中指出,茶包在95℃的热水下会释放数百亿塑料颗粒。

研究使用了4种不同材质的茶包,取出茶叶并清洗干净,浸泡在95℃的热水下,结果发现,每杯水中大约有116亿颗微塑料和31亿颗纳米塑料颗粒,分别与不同茶包的材质匹配。

再将一些微小生物放入含塑料颗粒的茶包溶液中,微小生物虽然没有死亡,但有明显的行为影响和发育畸形。研究者称,是否影响人类健康还需更深入的研究,但建议避免使用这种塑料材质的茶包。

值得注意的是,该研究指出只有塑料材质的茶包会释放塑料颗粒,有网友就提出疑问,我们使用的大部分茶包是纸或布的,请问纸、布和茶叶用水冲后能释放百亿塑料?请严谨务实些行吗?

也有网友说,那么带汤的外卖,分分钟释放6000亿致癌塑料颗粒!我们日常生活都被塑料颗粒包围着,还用得着在意这一杯茶吗?

是的,研究并没有说纸、布茶包有问题,但日常那些看起来像纸或布材质的茶包,很多用的是无纺布,即塑料纤维,一种似布非布的材质,或混有塑料成分,这些茶包确实是塑料制成,建议大家选购的时候擦亮眼睛。

而且茶包表面镂空,肉眼都可以见到很多纤维毛边,结构比塑料杯和外卖盒更为松散,在高温下更易释出较多的塑料颗粒,而有些质量较好的塑料杯和外卖盒用的是耐高温PP材料,可耐130℃高温。

当然,对于喜欢冷泡茶的朋友来说,可谓逃过一劫,但建议喜欢热茶的还是尽量采用中式传统的方法吧。而且,和沸水泡茶相比,煮茶能使茶叶里的有益物质充分析出,味道更为香浓,既是为环保做贡献,也是为自身健康着想。

但传统的煮茶需要很多器具,看似十分优雅的一斟一酌之间,实在太费事费劲。其实市面上有很多煮茶器具,让上班族和不懂煮茶的朋友,在享用一杯清香热茶的同时,还能享受煮茶的仪式感。下面是身边朋友有在用的煮茶器具,给大家参考一下。

1.颜值与实力并存的三合一煮茶器

这款煮茶器的颜值让我尤为惊艳,它曾斩获2018年度红点奖以及素有产品设计界“奥斯卡”之称的2019德国IF设计奖,以“天圆地方”为设计灵感,用极简的线条勾勒出全壶的造型,整体平滑、通透、圆润观感,搭配原木色系的底座,兼具传统东方审美和现代极简主义,可谓承唐宋之风,现当代之美。

它将电陶炉、泡茶器和公道杯三合一,更节省空间,在办公室使用也不会碍手碍脚。壶身采用耐高温的高硼硅玻璃,具有非常低的热膨胀系数,在温差骤变的情况下,玻璃也不会发生炸裂,造价相当昂贵,完全达到国际环保检测标准。壶内设有可拆卸式的玻璃茶漏,不仅能起到茶水分离的作用,更有利于茶味的析出,口感更佳。而底座发热盘为耐蚀性、耐大气腐蚀性和高温强度特别好的316不锈钢,即使与茶水亲密接触,也不会析出有害物质,煮茶更加放心。

这款煮茶器设有自动和手动两种模式,仿古时炭火煎茶的方式,文武火变频加热,煮出茶的细腻和清香,可以用来煎煮黑茶、老白茶、小青柑、花茶和养生茶,很适合追求“轻茶饮,轻生活”和健康养生的现代都市人。

2.麻绳提梁壶煮茶器

它的独特之处在于,配备采用陶土经半手工苏打釉工艺烧制而成的复古陶壶,色泽更明亮、更鲜艳,与瓷壶相比,不透光、传递慢、可保温。这种多气孔陶壶还可以吸附水垢,软化水质,提升茶香,带来不一样的煮茶体验,光看着就是一种视觉享受。

它的电陶炉采用了触屏式或按钮式黑晶面板,磁性和热传导的能力强、耐高温、不易破裂,原木色外型更显时尚典雅。功能十分简单,只配备了调温功能,实实在在只为煮茶而生。

3.懂“茶道”的煮茶器

它是一款蒸煮两用的煮茶器,专门把洗茶和蒸茶这两个过程纳入功能中。泡茶第一步称作洗茶,主要是洗去茶叶上的杂质,让香味透出来,第二步喷淋萃取,称为醒茶,可以最大化释放茶叶的香味,这样煮出来的茶水比普通煮出来的要更醇香,难怪我以前泡的茶都莫得灵魂啊。

这款煮茶器还有一个巧妙的设计,在冲茶过程中可以灵活控制浓淡,满足不同的需求,不喜欢热茶的朋友还可以选择低温泡茶功能。

它只比一般的保温杯稍大一点,完全不占地方,容量却不容小觑,足够一个人慢悠悠喝一个下午,就算平时出差旅游放包里,也毫无压力。

4.炖煮两用养生壶

最后这种是最常见的养生壶,集电水壶、电炖锅、酸奶机等于一体,功能丰富,壶体采用的是对人体无害的高硼硅玻璃,无重金属添加,耐急冷急热和酸碱,既可煮茶又能炖药膳、养生粥、甜品、酸奶等,特别适合我这种为发际线焦虑的90后养生中年人。

当然,在办公室煮燕窝炖药膳,这画面想想都很魔性,光煮茶又完全发挥不出它的全部功能,所以这种多功能养生壶比较适合在家使用。

总结:其实说实话,很多人买养生壶、煮茶器只是因为想喝热水、热茶而已,能随时保温喝到热水就很幸福了,如果觉得不需要这么多花里胡哨的功能,直接购买一个可以调温、保温的电水壶就好。有人选择简单,有人喜欢精致,这都是生活。

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