铁壶的优点：
1、煮水利器：铁壶烧水沸点温度更高，比一般不锈钢随手泡等要高出2-3度，且保温时间长，利用高温水泡茶，可激发和提升茶的香气。尤其对普洱等老茶而言，因其陈化时间较长，必须采用足够的高温水，才能淋漓尽致把其内质陈香和茶韵发挥出来，实为绝配，已越来越多的成为玩家茶友们赏茶、斗茶、鉴茶以及开展茶会活动必备的专业茶器。
2、改善水质：使水更软滑、甘甜，能有效改善和提升泡茶的口感，令您的好茶锦上添花。
3、补铁保健：成人每日需0.8-1.5毫克的铁，铁壶煮水能释放出易于人体吸收的二价铁离子，补充人体所需，从而有效预防贫血。
4、赏玩收藏：铁壶的美是特有的历史所创造出来的，从壶的造型设计，材质挑选，烧制工艺、到最终成品，都给人一种传统文化的韵味，它不仅仅是简单的茶具，更是品茗时的一种艺术享受。
开壶方法： 投入5-10g茶叶到壶内，加清水7分满，煮开后小档煮15min，然后倒掉清洗内部，再煮2-3遍清水，至烧水清澈即可，建议新壶刚开始请每天使用，让水垢能迅速附着，防止铁壶生锈。 适合热源： 电磁炉、电陶炉、炭炉和煤气，禁止使用微波炉加热。
注意事项：
1、烧水时加水不要超过八分满，水快烧开时开小火或将盖子打开，避免烧开时溢水。
2、使用几天后铁壶内壁会出现锈斑，这是正常现象，只要煮水不浑浊，不需要清理它。
3、避免干烧，以免影响铁壶的使用寿命。
4、轻微瑕疵是手工铁壶与生俱来的特质，属于正常现象，希望您能理解！
