老话说：热在三伏，这段时间就是一年中最热的“三伏天”，都说天热没胃口，但连日的阴雨天，似乎天气也没那么热，空调都开得少了，晚上回去总想吃点“好吃的解馋的”，冰箱里还存了不少的好货，收拾了一下给自己做了一顿晚餐，把冰箱里媳妇没舍得吃的“上脑牛排”给煎着吃了，导致一顿简单的晚餐成本超过了百元，媳妇回家后看见有点不高兴，埋怨说：你还挺会挑东西吃，家里有点好东西都被你吃光了！
晚餐的食材
一块原切的上脑牛排，也就是没有经过腌制的，需要自己调味。一张手抓饼，2片培根，一个鸡蛋，半截黄瓜，一碗酸奶麦片，几根青菜。用的炊具是法格的多功能料理锅。
先把牛排给腌制一下，牛排解冻后洗去血水，淋上一些橄榄油、黑胡椒粉、盐两面搓揉一会，还可以撒上一些姜末去腥，腌制20分钟。
多功能锅放上烤盘，刷上一些油，煎一个鸡蛋，两片培根。这种锅有个好处就是，怎么煎不会煎糊掉，就算是煎单面的荷包蛋，全熟透受热面也不会糊掉。
煎蛋和培根的时候，功率调整到1400瓦刚刚好。
煎好以后盛出备用，不用刷油，将手抓饼放上，顺便煎几片青菜，我这里用的是油麦菜。
手抓饼煎到一面金黄后，翻面煎另外一面，将煎好的培根和青菜放在手抓饼上，继续煎2分钟折起来，一个中式三明治就做好了。
把烤盘去掉，这个多功能锅就变成一个电陶炉了，可以用自己喜欢的厨具，我用它煮了一锅麦片，这种酸奶麦片平时我当零食吃的，里面有大块的果肉和酸奶块，属于一吃就停不来那种。
麦片煮好了，牛排也腌制的差不多了，开始煎牛排，重新放上烤盘，功率调到2000瓦，牛排放上两面各煎3分钟就7成熟了。
黄瓜切片当爽口的蔬菜吃，牛排上淋上黑胡椒酱，一顿丰盛的晚餐就做好了，吃的是相当满意。#七月吃什么# #城市吃货挑战赛#
,我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。
