作为一款厨房利器，我们在使用时应该做好保养和清洁工作，认真打理，才能做出更美味的食物。一般清洁分为两种情况：新机器和正在使用
第一， 新机器先开箱，去包装，通风散味
不管哪种小家电，内部多少会有塑料结构件，再加上包装纸是密封的，首先，新机器要在通风处晾一下；其次，煮水或者用开水烫一下，主要高温消毒，就可以用了。注意，此方法只适合带加热功能的机器，部分小家电，比如，没有加热功能的破壁机就不适用；
最后，压力锅自带“蒸汽清洁”功能的，可以先检查下自己的机器，先加点水，选择该功能，然后按开始，工作十几分钟取消功能就可以
自带蒸汽清洁功能
第二， 正在使用中的机器，不同部件，根据使用情况定期清理
储水盒，一般在压力锅的背部或者侧面，注意观察，水满的话，就要清理。夏天的话，建议每次使用后都要清理。当然，如果发现自己的锅正在漏水，这个部件也是第一个要检查的位置。因为其特殊的位置，容易被遗忘，特此放到第一个介绍。
储水盒位置
内盖，现在的锅出于人性化考虑，都是可拆卸内盖，方便清洗使用的。每次在煮东西后，上盖容易附着一些东西，使用完成后，就要进行清理，时间久了，会不太好清洗。拆卸方法分两种：
第一种拆卸方法
第二种拆卸方法
另外，还要注意密封圈，排气阀等部件的清洗，频率可以稍微低一些，保证机器的正常使用。
注意，清洗后，保持所有的部件回复原状，可以借助手机拍照，记录下原来机器的样子，帮助自己把机器恢复原来的样子。
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