岁末，低温冰冻天气来袭，为全省除露地果树、小麦外的其它作物及家畜家禽养殖带来一定影响。对此，省农科院专家提出系列措施建议，帮助广大种植、养殖户做好防范、合理处置。
草莓- 严控湿度
大棚湿度高，即水汽含量高，不仅会延缓白天棚温升高，夜间水分还会附着在花果表面，增加染病风险；遇到零度以下低温，还会迅速结冰破坏植物细胞结构。因此，抵御寒潮危害，首要是降低棚内湿度，紧急措施有：
1.垄沟内铺设地膜，阻断土壤水汽来源；
2.每天有一定时长的通风，以加大水汽输出棚外；
3.铺设干草或秸秆，吸附大棚内水分，降低湿度；
4.低温期尽量减少补肥水，确需补水，采取小水，杜绝大水灌透，减少人为增湿；
5.停用喷雾和弥雾方法，改用烟雾剂防治灰霉、螨虫等病虫害。
- 蓄热保温
要增加太阳热辐射、降低空气传热输出。具体措施有：1.增加太阳热辐射输入。晴朗天气，日出1小时后即需打开内棚膜，让太阳光充分辐射。为提高太阳辐射效率，外棚膜应该采用高透光无滴膜；若已用普通棚膜，需要及时人工拍打掉膜上水珠，增加透光度。2.降低空气传热输出。一方面，白天在满足通风降湿的基础上，缩短开棚时间，减少热量直接输出；另一方面，日光温室要及时覆盖保温被或毛毡；普通塑料大棚则需增加内膜数量，如在贴近垄面用竹片或塑料杆增设三膜等措施，增加夜间空气传导阻隔，减少热量间接输出；另外，必须严查棚边、棚头薄膜密封处，修补漏风点，降低热量流失。
- 加热增温
我省范围内大棚草莓，除日光温室外，普通塑料棚种植在遭遇连续低于-6℃天气情况下，已经采取控湿、保温措施后，还必须要采取人工加温，可选措施有：1.使用煤球炉。一般每亩均匀布设6-8盏煤球炉，夜间10点后点火布置到位，可以持续供热5-6小时。此方法无需人员值守，但使用成本较高。且早晨应先通风再进棚，以防一氧化碳中毒。2.使用增温炭块。一般每亩均匀布设5-6块，夜间10点后点火布置到位，可以持续燃烧3-4小时。此为商品性加热方法，稳定性好，无人值守，但需要盛放在铁质或陶制容器内减少着火风险。早晨应先通风再进棚，以防一氧化碳中毒。3.使用燃油（气）加热机。一般小型可移动式，每亩布设3-4台；大型统一供热式，每棚布设2条热风筒。此方法增温快，持续性好，无人值守，但使用成本较高。4.使用电热板加热。一般每亩布设10-12平方米，可以设定自动启停温度。此方法加热升温快，稳定性好、易于远程控制，但对供电设施要求高、初装和使用成本都很高。
油菜- 防冻为要
1.适时播种，培育壮苗。
2.适时移栽，避免冬前抽薹开花。
3.加强田间管理，促使植株冬前生长健壮，增强抗寒能力。
4.土壤干旱田块，低温来临前，田间灌溉防冻。
- 冻后补救
1.摘除冻薹和部分冻死叶片。已抽薹的田块解冻后，摘薹促进基部分枝生长，并用硼肥50g、磷酸二氢钾100g、多菌灵150g兑水50kg，药肥混喷1-2次，以补肥防病。2.开沟培土。利用清沟的土壤培土壅根，减轻冻害对根系的伤害。3.防治病害。油菜受冻后较易感病，花期应及时喷施多菌灵等药剂进行病害防治。
蔬菜- 露地蔬菜
1.保温防寒。积极培土，防止根系冻伤；科学灌溉，增加土壤容量；可采用秸秆或薄膜覆盖，加强防寒。2.除湿降渍。及时清沟理墒，防止田间积水。3.强壮植株。叶面喷施甲壳素、海藻酸等全营养叶面肥以及植物源生长调节剂。4.及时采收。可收蔬菜应及时收储。
- 设施蔬菜
1.棚室加固。针对老旧、易倒塌的设施大棚，提早进行加固防治坍塌，提前准备好清雪工具，以便及时清除积雪。
2.加强保温。棚室以保温为主，预先准备好草苫等保温材料，棚室内搭建简易薄膜、小拱棚，形成多层覆盖。
3.及时增温。准备好加热的辅助用品，以便寒潮来袭时加温。
- 鲜食甘薯贮藏
采用空余库房贮藏甘薯，冬季仅需用加热电器在夜间将温度保持在8-13℃之间。实际操作中，一个40平米的房间，可贮藏2万斤鲜薯，平时仅需一个油汀，一档加热，晚上开，早上关。低温冰冻天气下，需加强管理：
1.关紧门窗，进行薯堆表面覆盖，以稻草、无纺布为主，除了保温外，可防止冷凝水滴至薯块表面引发腐烂；温度较低时可在薯堆覆盖物上面再加盖一层塑料膜。
2.晚上油汀加热开二档，如果超过50平米，应设置二个油汀加热，白天如果温度较低，可开一档保温。操作时还应注意冷凝水引发潮湿环境对接线、插座等的用电安全问题。
3.大屋窖、半地下室贮藏窖的保温效果较好，可适当关闭透气孔等防止局部冻害，是否加温根据窖内温度而定。
- 大棚菜用甘薯
1.关紧大棚三层薄膜，平时不开门，白天阳光下，当温度5℃以上时可掀开内膜，10℃以上可掀开外膜。
2.温度降至-5℃以下时，可在里层用油汀加热，或在菜用甘薯上临时加盖地膜、无纺布、草帘等。
- 检修羊舍，防止“贼风”
1.检修羊舍确保顶不漏雨、周不跑风、地不潮湿，舍内温度应保持5℃以上。
2.开放侧加挡风帘，羊舍南侧用透明塑料薄膜，产羔舍装加热板或灯，堵塞风洞，防止“贼风”，确保阳光充足、干燥卫生、保暖通风。
- 调整日粮，保证饮水
1.放牧羊群，除大风雪天气外，应坚持放牧，晚出早归，并做好补饲。可补饲花生秧、豆秸等干草和谷粉、玉米粉、米糠、豆饼等混合精料；另要注意添加盐、维生素、微量元素、胡萝卜等。2.舍饲羊群，根据不同生理状态调整日粮，妊娠期母羊应增加基础日粮20%～50%左右，以保证胎儿发育。青贮饲料应释放过量挥发性酸，并添加小苏打防止瘤胃酸中毒。3.冬季干燥，必须保证饮水充足、干净，避免羊只饮冰水。
- 预防应激，防治疫病
1.减少转群、驱赶、运输等，减少应激，防止感冒。如确实进行应在晴好的午后进行。2.妊娠母羊做好保胎工作，严防拥挤造成流产。3.定期消毒，消灭病原，消除隐患；及时隔离治疗发病羊。4.天冷应激易诱发呼吸道病，应及时做好传染性胸膜肺炎的预防接种。
设施装备- 大棚
1.防风加固。大风降温来临前，提前检查压膜线、关闭好放风口，及时修补棚膜破损处和加固棚体；保温被、草苫等外保温覆盖物做好固定和压实。
2.蓄热保温。此次过程降温幅度较大，生产管理上要加强保温蓄热，采取封堵门窗、闭棚保温、加盖覆盖物、棚内架设小拱棚或覆盖地膜等措施，晴好天气晚揭早盖保温覆盖物，减少温室热量散失，保持棚室内气温。提前准备好临时增温措施，注意监控棚室内温度，及时辅助加热；有温室调控条件的设施，适时增温降湿；简易大棚可适当选用保温覆盖物以增加棚内温度，防受冻。
3.及时清雪。雨雪转换后的降雪期间要加强巡视，及时清理棚顶的积雪，防止塌棚。清理设施内外沟系，雨雪天气及时清除积雪和积水，防止雨水渗进棚内。
4.做好病虫害的监测与防治
- 农机具
1.完成机体表面清洁，将灰尘、泥土清理干净；
2.拖拉机、喷雾机等需要排空水箱和管路的水，防止管路冻裂；
3.传动轴、链条等需要润滑的部位上机油；
4.整理完毕后放入机库，部分室外存放的需要罩上塑料薄膜进行防尘防水存放。
来源：江苏省农业科学院，仅供参考。云众地服务宗旨：科普种植技术知识，解决农民种植的难题。更多种植技术知识，欢迎关注【云众地】
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