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九阳豆浆机豆花功能可以用干豆吗(九阳豆浆机营养豆花功能怎么用)

九阳豆浆机豆花功能可以用干豆吗(九阳豆浆机营养豆花功能怎么用)

更新时间:2022-01-21 20:46:53

豆浆机让自制健康可口的豆浆变得越来越简单,如今它还被赋予了许多“新功能”——米糊、米粥、果蔬汁,甚至是什锦饭都能轻松搞定,还有经验丰富的主妇用它来制作果酱和绞碎肉馅。豆浆机俨然成了一台多功能料理机。究竟是噱头还是卖点?本期记者就对豆浆机的附加功能进行了逐一测试。

★测试对象:

九阳(Joyoung)全新无网无筋多功能豆浆机

★机器功能:支持干豆、湿豆、五谷、果蔬豆浆的制作,还可制作营养豆花、营养米粥、果仁露、什锦饭。

★机器参数:机器型号:DJ13B-N620SG

产品容量:1000-1300ML(适合4-5人)

加热方式:底盘加热研磨技术:无网研磨

杯体材质:304不锈钢购买价格:299元

★功能测试

根据产品介绍,我们对这款豆浆机的主要和附加功能分别进行了测试。每项功能都按照使用说明称量适量的原料,按照要求的步骤操作。

湿豆豆浆

是否可用:可正常使用

制作时间:约22分钟

使用体验:按照说明书的要求,把约90克的干黄豆,泡发约10个小时(前一天晚上睡觉前浸泡,早上起床制作豆浆),泡好的黄豆为220g,需要加水1000—1300ml。记者仅测试一半原料。湿黄豆110g,清水加之约700ml处,产出600ml豆浆,湿润的豆渣约为150g。制作过程中,机器会发出短时间的间歇噪音,但噪音尚可接受,关闭厨房的门,噪音不明显。

成品口感:有黄豆的香气,口感较为细致,但也有细微的渣感。

清洗便利:使用后立即清理,可直接冲洗干净。如果停留一段时间,由于机器刚使用完,仍然有热量,豆渣会粘在机器上,使用百洁布可辅助清理。机器没有复杂的部件,清洗比较简单,刀头处可使用刷子进行清理。

核桃花生果仁露

是否可用:可正常使用

制作时间:约25分钟

使用体验:按说明书要求,需将核桃、花生炒熟,加入牛奶250ml,但机器不运转,并发出异常报警,再次添加牛奶,机器正常运转。过程中发生溢锅,工作方式与制作豆浆的过程相同,噪音情况也大致相同。

成品口感:口感浓厚香醇,有细微的颗粒感。

清洗便利:锅底发生较为严重的煳底现象,一般的百洁布都无法清理干净,长时间浸泡,较大力量反复擦洗,才能彻底清洗干净。

培根什锦饭

是否可用:可正常使用

制作时间:约1小时

使用体验:按照说明书的要求,按照米、水、辅料的程序将原料加入。两杯干大米,清水加至杯体什锦饭水位刻度线,加入培根、胡萝卜、豌豆粒、香菇丁,选择什锦饭程序。全程无需看管,基本无噪音,不过需要等待将近一小时,稍显漫长。

成品口感:各种食材均已成熟,米饭口感软糯,与电饭煲制作的口感相差不大。

清洗便利:少量的米饭煳在锅底,无法轻松清洗干净,需使用水进行浸泡,再按常规方法进行清洗。

黑米营养米糊

是否可用:可正常使用

制作时间:约20分钟

使用体验:按说明书要求,将干黑米、干大米加入豆浆机,再倒入1000ml水,工作方式与制作豆浆过程相同,噪音情况也大致相同。

成品口感:上层是米糊状,质地浓稠,口感顺滑细腻,但底部有些许碎米颗粒。

清洗便利:基本无残留,用海绵即可轻松清洁干净。

果蔬汁

是否可用:可正常使用

制作时间:约5分钟

使用体验:按照说明书制作猕猴桃香蕉汁,3杯猕猴桃,2杯香蕉,5杯清水,制作过程噪音较大。

成品口感:果汁的口感与使用带刀片的料理机制作出的果汁大致相同。由于两种水果均为软质水果,打出的果汁更像是果泥。

清洗便利:清水冲洗,或用海绵就可以清洗干净。

红薯营养粥

使用体验:按照说明书的要求,制作红薯粥。加入红薯丁、干大米,再加入清水至1000ml处,全程无需看管,基本无噪音,制作出的粥可供一家3口食用。

成品口感:红薯软烂,大米弹牙,与一般电饭锅煮粥相比,口感上并没有太大的区别。

清洗便利:有少许大米煳在杯底,需要使用百洁布清洁,才能彻底清洗干净。

★测试结论

多功能都可用专业与否见仁见智

通过测试我们可以看到,这款豆浆机基本能实现所描述功能:豆浆、粥、米糊、果蔬汁、果仁露、什锦饭,基本上能够满足一周早餐不重样的需求。从这点上来看,这种多功能豆浆机的功能还是十分完善的。对于大部分上班族而言,早上的时间最为紧张,只需将所有原料放入,无需看管,就可放心去忙碌洗漱,吃到健康的早饭变得简单。

目前,许多小家电已经把附加功能作为推陈出新的一个卖点,不管这些功能是否真的实用,价格不变,增加附加功能,很多消费者都会抱着宁可有不可无的态度,坚持选择这些多功能的产品。至于这些附加功能能否取代其他专业的设备,这事儿还真是见仁见智。

京华时报记者 孙少君

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