将普通的米饭化身成萌萌的小熊，虾和鸡蛋煎成圆饼，还有生菜叶和千岛酱，再加上奶酪、香肠、紫菜的搭配，小盆友爱死啦。。
By 寻找桃花岛 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 米饭 1碗
- 鸡蛋 1个
- 虾 2个
- 洋葱 少许
- 奶酪片 1片
- 海苔 少许
- 火腿肠 1片
- 生菜叶 1片
- 料酒 少许
- 盐 少许
- 生抽 少许
- 沙拉酱 少许
- 胡椒粉 少许
做法步骤
1、鲜虾洗净，去壳，去沙线，加入料酒、胡椒粉、盐、生抽和洋葱碎，腌制一会儿。腌制的同时，将生菜叶洗净备用。
2、取适量米饭，在一个小碗里压实
3、倒扣出来，就是小熊圆滚滚的脸部，也是米汉堡的上盖。
4、同理，在圆形模具中压实，脱模后就成了汉堡底。
5、将少许米饭放在保鲜膜中，团出两只耳朵。并用奶酪片和寿司紫菜，刻出五官。放在一边备用。
6、热锅热油，讲一个鸡蛋打进圆形模具中，小火加热。也可以提前将鸡蛋打散，蛋液中混少许盐，再倒入模具中煎。
7、底部基本凝固后，将两只虾头尾相接，摆在鸡蛋上
8、七八成熟后，用锅铲小心翻面，牙签沿模具内沿划一圈，让鸡蛋压着虾落到底部，把虾煎熟
9、取下模具，稍晾凉。按照自己喜欢的顺序，一层层摆起来，中间涂少许千岛酱或沙拉酱即可。
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