百十来克煮熟的豆子、几杯水——简单的食材。
洗、泡、煮、打——省事的做法。
用一杯温热香甜的豆浆，迎来清新的早晨，然后开启一天忙碌的生活。
豆浆就是这样一种说它普通却很受欢迎；说它营养很高却出生平凡的饮品。亚洲人对豆浆的忠爱自不必说，就连从来不吃豆制品的西方，豆浆居然会卖的比牛奶还贵。
可以说，它的魅力不亚于其它任何一种时髦饮品。豆浆还有什么甜头呢？小赛就给您念叨念叨。
1豆渣一点也不渣
大家肯定有印象，豆浆机流行的时候（即便现在也是），打豆浆，不可避免总会有残余的豆渣，大多数人呢会把这渣滓倒掉，殊不知这渣滓里有宝贝。
我们知道人体肠胃内有很多有益菌，对人体健康起着正面作用，像双歧杆菌和乳酸杆菌，其中双岐杆菌栖于人的大肠中。人体肠道中双歧杆菌的数量随年龄而异，在母乳喂养的初生婴儿的肠道中最多，几乎达到肠道总细菌量的99%以上，它起着保卫婴儿健康的作用。随着年龄的增长，肠道中双歧杆菌的数量逐渐减少，而荚膜梭状茵、大肠杆菌等有害腐败细菌逐渐增加。
这豆浆的豆渣中含有很多的纤维素，这种纤维素非常有益于双岐杆菌的生长，对人体健康是非常有益的。
２大豆异黄酮守护女性健康的天使
大家知道亚洲女性比西方女性患乳腺癌、卵巢癌的概率要低很多，这与亚洲人爱吃豆腐、爱喝豆浆是有关的。但这最终得归功于大豆异黄酮，产生这种结果被认为是与它的产物植物雌激素有关。大豆异黄酮显著降低了乳腺癌的发病率。日本人血浆总异黄酮水平比西方人高7-100倍，所以日本相对低发乳腺癌、结肠癌、前列腺癌。［数据来自百度百科］
此外大豆异黄酮还有助于女士美容哦，多喝豆浆还可以改善脸色暗黄，让面部更加光亮。
３皂甙抗氧化神器
我们打豆浆时经常会出现很多沫子，造成这泡沫的物质就是豆浆中所含的皂甙。大豆皂甙能给豆浆带来涩涩的苦味，对于健康的人来说，豆浆中皂甙不足为虑，并且皂甙还有抗病毒、降血脂、软化心血管的作用。
豆浆沫子在静置几分钟后会慢慢减少，如果还是嫌沫子多，小赛建议您在打豆浆之前对豆子进行充分地浸泡和煮制，确保煮熟、煮透。
除此之外，豆浆中含还含有像蛋白质、钙、磷、铁以及丰富的不饱和脂肪酸，在降低人体胆固醇、防止高血压、冠心病方面具有很好的效果。
豆浆虽好，小赛却要提醒您一下，豆浆务必喝熟的，生豆浆是有毒素存在的，整不好会出现腹泻、中毒等情况。将黄豆煮熟、煮透后再打，或者打制后再次煮熟都可以。
不过咱们不是有自动锅和料理机嘛！在厨房啊就得学会偷点儿懒，这样才能在享受美食的同时，又不会太累。谁说烹饪就得守着厨房，那就out了，看小赛如何教您“做饭、带娃两不误”。
“ 豆浆应该这样打，沫子少，口感香、安全又健康。
1.洗豆豆
把豆豆冲洗干净，去掉杂质。
2.泡豆豆
提前1天晚上预约8个小时【炖排骨】，让豆豆喝饱水，第二天早晨自动开煮（真省心，完全不用操心的节奏啊……）
选择【炖排骨】可以把豆子充分煮熟，煮透，去掉那股豆腥味，还能控制沫子。
3.冻豆豆
煮好后，取出当次使用量，剩下的豆子放冰箱冷藏，随时吃，随时取（据说冰冻之后的豆子泡沫会更少哦）。
4.打豆浆
按照黄豆与水1:4比例放入杯中，选择豆浆功能，按【开关】，即可静等美味。（1:4的“豆比”打出来浓度正好，不多大家可以按自己的“豆比”来呦！)
５.大功告成
一碗香美的豆浆就这样做好了，是不是很方便的赶脚？
温馨提示
1.煮豆子时间最好能超过30分钟，这样煮出来口感更好。
2.将豆子煮熟、煮透，还有助于杀死病毒，更健康。
3.豆子完全煮熟，打制时沫子会很少呦。
更和谐愉快、幸福长久的家用心可带来更有品质的生活捷赛厨电出品捷赛厨房微信号：gemside_recipes网址：www.gemsie.com捷赛厨电：中式烹饪自动化的开拓者
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