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夜市上卖的豆浆机(摆摊卖豆浆机好吗)

夜市上卖的豆浆机(摆摊卖豆浆机好吗)

更新时间:2022-04-13 19:56:22

豆腐是一种很受欢迎的美食食材,营养丰富,富含高蛋白;可以抵得上每日的主食。其做法也各种各样,有烧烤的、有油炸的、有水煮的。也有民间流传,这是淮南王刘安,突发新奇而做。如今,许多夜市上都有各种美食豆腐,比如我这边的怀远不夜城,就是银川西夏区最大的夜市之一。

在这里,你可以尽情享受各种美食,更重要的是,这里有一家铁板豆腐,非常好吃,做出来的豆腐外脆里嫩,加之各种调料的搭配,吃着的确让人着迷。除此之外,我貌似没有遇到过好吃的豆腐了。现在集市上处处都有卖豆腐的,可是让人堪忧的是卫生和质量到底过关不?

我是个豆腐痴迷者,为了能够吃到新鲜美味的豆腐,我经常打听哪里有自家做豆腐的,最好能亲眼见到它的制作流程。后来才知道村头王婶会做豆腐,自己做豆腐差不多20个年头了,自从会做豆腐后,王婶从来没有吃过外面的豆腐。

热情的王婶也知道我爱吃豆腐,索性将自制豆腐的秘诀告诉了我,将白醋和黄豆扔一块,结果厉害了,好吃不贵也放心。食材很简单,一把黄豆,一碗醋足矣,学会了就自己做,简单无添加,吃着更让人放心。制作过程如下:500克黄豆、1000毫升清水、50克白醋。首先将黄豆清洗干净后,用水泡5小时左右;泡软后接着将其放入豆浆机中,加入750毫升的清水,开始打豆浆。

再接着将打好的豆浆用小火熬制,直到豆浆煮熟后,即可熄火。再将白醋倒入大碗里,倒入250毫升的清水搅拌均匀后倒入刚刚熬制好的豆浆中,不停搅拌直到出现豆花为止。最后将其倒入模具,上面压一个重物,等到第二天就可以取出来食用了。

自己做的豆腐很干净,虽然不中看,不美观,,但是吃着让人放心,不含任何添加剂;所以不用担心任何质量问题;而且可以较长时间的存贮,一般放在冰箱的低温储藏室即可。其做法很简单,朋友们,不妨回去试着做一下,以后再也不用花钱买豆腐了。

村头王婶教我,将白醋和黄豆扔一块,结果厉害了,好吃不贵也放心

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