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简易家庭豆芽机(最简单的小型豆芽机)

简易家庭豆芽机(最简单的小型豆芽机)

更新时间:2022-01-21 05:43:03

绿豆芽含有丰富的维生素和矿物质,同时又一款热量非常低的食物,具有美容排毒、通便利尿、抗氧化等多重功效。从营养学的角度来讲每100克绿豆芽中仅含8卡路热量,所以绿豆芽也是一款非常适合减肥的食物,特别适合爱美的女同胞们。

记得刚来北京那会,隔三差五买菜时还会买点豆芽回家吃,自从几年前在电视上曝光市面卖的豆芽很多是用药水泡过的,就再也不敢再买回家吃,偶儿想吃了就自己动手在家发豆芽。

一般是将浸泡过后的豆芽放洗菜沥水的菜蓝里加工发芽,这种方式只适合天气凉爽的季节,不适合炎热的夏季,同时在浇水的过程中还需注意一次性不能浇太多,要不豆芽容易腐烂。现在科技越来越进步,帮助提高生活水平的产品也越来越多,记得有次中午吃饭和同事一起聊天时,她说买了个豆芽机,经常在家里自己发豆芽吃,特别方便,当时就有些心动想买,后来一想还是算了,这东西买回家一年估计也用不上几回,还不如继续按自己的老方法方便,既节省家里空间还省钱,就这样放弃购买的念头。前段时间在朋友圈看好几位朋友纷纷晒自己发的豆芽,又开始萌发了添置新设备的想法,于是不久的某一天就败到手开始试验。

制作豆芽:

绿豆75g

做法:

1、绿豆用清水冲洗过后,浸泡一晚

2、将浸泡好的豆芽沥干水份后放豆芽灌中,盖上麦粒石盖子,每天早晚浇水一次,第5天豆芽就可以吃

第一天

第二天

第三天

第四天

第五天

小贴士:

浇水后,多余的水份会自动从豆芽灌的小孔上流出,尽量不要让水残留在豆芽灌中,容易造成豆芽腐烂

注:70g绿豆发出来的豆芽可以炒2盘

爆炒豆芽:

食材:

绿豆芽半份、食用油1勺、盐少许、生姜少许、蒜3个、葱花少许

做法:

1、发好的豆芽去掉根须用清水洗干净沥干水份

2、煤气灶开火,锅烧热后倒入食用油,加入洗净切片的生姜和蒜

3、闻到生姜和蒜炒出香味后,放入豆芽,大火快速翻炒30秒左右加盐翻炒均匀关火,出锅后撒上少许葱花。

小贴士:

加入豆芽后,必须大火快炒,豆芽吃起来口感更脆

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