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现如今，各种奇奇怪怪的厨房电器简直是多到让人风中凌乱，随便举几个:酸奶机、 搅拌机、榨汁机、空气炸锅、面条机、绞肉机、切片切丝机、电炖盅、吐司机、烤箱、破 壁机、豆浆机、豆芽机、早餐机、打蛋器、厨师机、辅食机、肠粉机、春饼机、低温慢煮机......不得不承认，如果一款机器专门为某个功能而设计，自然是可以做得很有针对性， 但是谁家厨房能有那么大，没事就摆几十款机器在桌上呢?还是得讲究实用主义!
偏鸡肋产品:
使用频次没有想象到中高的烤箱:(非蒸烤一体机)
在家烤点小饼干、蛋糕，邀请亲朋好友一起享用悠闲的下午茶，一切显得都那么美好 可烘焙真的是麻烦的活儿!悠闲地享用小饼干只是幻想，事前可得先准备一堆材料，
除了厨房秤、面粉筛、刻度勺、模具等等，各种粉类也需要备齐才行，相当占据空间，也 花费金钱，且做太少不值得，做多了又吃不完，更重要的是事后的工具清理，洗到流泪， 最多维持几次的兴趣罢了。
榨汁机(非破壁机)
早晨利用榨汁机为自己榨杯新鲜、营养的果汁，补充原生的维他命 C，用健康的早餐 为一天的开始打下好基础，如此有益健康的消费，当然不会犹豫啰!
不过，喝到新鲜果汁的前提也是有很多步骤的。上班都来不及了，何况还要先将水果切块、去核才能放入，更麻烦的是使用后的滤网清洗，费时又费力;
此外，使用榨汁机反而会不小心吃进过多的糖份，原本只要吃一颗苹果，但为了榨成一杯，却使用了三颗甚至更多苹果，纤维质被滤掉，糖份却全部吃下肚!还是直接吃水果，省时、方便又健康。
面包机
十次有九次的失败历程，面包变发糕。就算做成了也还不如蛋糕店里的蛋糕坯子味道 一半好吃，另外想追求外观花式就更劝退了，还是直接出去买吧，何苦用机器为难自己。
“觉得不好用，但是很好用系列”: 咖啡机:咖啡机的种类、联系和区别有哪些，如下图:
洗碗机
洗碗机到底是鸡肋还是神器? 是“我”懒吗?
花 4-5 个小时自己做饭招待朋友，很累且花费甚至比酒店还贵。但想到还要再清洗锅 碗瓢盆就很崩溃!这件事情是可以的，但没有必要。
所以，只要在自己经济承受范围内，花自己的钱解决洗碗、扫地拖地这类不产生价值、成就感又费时费力的工作是完全合情合理的。
综合一些洗碗机和普通手洗对比的分析如下:
1.洗碗机费水
洗碗机工作一次时间在 40-60 分钟，平均用水 8L-12L。而流水池洗相同数量的厨具大约需要用水 15L，伪洁癖的人洗碗耗水更多。所以相比之下，洗碗机更省水。
2.“手洗 10 分钟，机洗一小时”没必要
首先要认清一个问题是如果真的能洗得干净，保证下次使用对人体是有益处的、健康的话，是不在乎它洗多久的。
3.洗碗机洗不干净
洗碗机通过高温溶解油垢，高压水冲洗。相信比大部分人手洗的干净。而且洗碗机可以洗到锅具的边边角角。
厨余垃圾处理器
厨房/厨余如何分类可难住了许多人。厨房/厨余垃圾一般是属于湿垃圾，但是骨头是 属于干垃圾。吃完饭还要给食物残渣来个垃圾分类，不仅做饭好累，吃完饭也好累。这时候的厨余垃圾处理器就能帮到你了!
研磨原理分类
一、二级分类
当厨余垃圾进入研磨盘之后，刀盘上的刀刃旋转冲击进行研磨，研磨后的颗粒在离心 力及刀头的推进作用下进行二级研磨。完成二级研磨后食物垃圾会随着水流进入下水道。二、三级分类
通过二级研磨的食物残渣在降低到过程中，研磨盘与不锈钢衬圈之间的平面空隙，将 对食物残渣进行三级研磨，让厨余垃圾更加细分。这也是目前市面上普遍采用的研磨等 级。三、四级研磨
在前面三级研磨的基础上，四级研磨添加了一层平面研磨。可以将食物残渣处理至熔 浆的状态，更便于排放，不会有堵塞下水道的隐患。
选购要点
1、功率大小:同种电机，功率越大越好。上面也说到了，在负载的情况下(有食物进入的情况下)，交流型的转速一般为 1800 转/分钟，直流型约在 2400 转/分钟。在此情况 下，功率越大的电机，其研磨力度也会更强。
2、研磨能力:研磨等级当然是越高越好，同样价格也会比较高。如果你家里的排污情 况不是那么理想或者日常厨余垃圾比较大，则建议购买高等级的厨余垃圾处理器。
3、噪音:噪音当然也是越小越好。毕竟谁也不喜欢自己的家里每天都很聒噪，所以购 买时可以看下有没有降噪设计。
其它一些鸡肋产品供参考:
炒菜机
关键词:无油烟，解放双手，价格大几千，一点都不便宜!按顺序或一次性倒入食 材，启动后就能自动翻炒。
中国人的厨房的可要讲究火候和时间。热锅凉油，葱姜蒜爆香，再按顺序下食材爆 炒。这才是一盘家常菜应有的烟火气。
气泡水机
在家自制气泡水，搭配上精致、美味的料理，用爽口的气泡缓解食物的油腻感，有如 上餐馆般高级、享受，不管是家庭聚餐或朋友聚会都不能缺少气泡水机。
以为买了气泡水机人生就完美了!殊不知钢瓶才是后续最大的消耗品，而且每次一打就是一大瓶，如果喝不完，二氧化碳会慢慢跑掉，就像可乐一样，下次饮用时气都没了， 必须要重打，你说这样二氧化碳钢瓶能有多省!
面条机
理想状态:真好啊，粗细都能自己选，还能做饺子皮，以后都不用买外面的啦，现做现吃。
现实情况:出面有死角，新鲜感一过，做少了浪费，做多了吃不完分分钟干裂坨在一起，面条并不好吃，哪怕用最细的磨具口感也是又粗又笨，真心不如超市买挂面，口感好 还能方便储存，最重要性价比高，不贵。
酸奶机
酸奶机用好了是可以提升生活品质，用不好就真的在给自己徒增烦恼。你想想，做酸奶之前要购买足够的酸奶，选择合适的菌种，做一次等 12 小时，做好还得赶紧喝，不然 容易变质。看到这些基本劝退了。家里有老人小孩的，或许使用频率还稍微高一些。但对于大多数上班族就真的不建议了。
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