对于一个男人来说,
爱上厨房,是疼老婆的一种重要方式。
在女人眼中,厨房的男人有着一股独有的魅力。
但厨房油烟大、烹饪设备复杂、男性个头高容易头碰抽油烟机等问题,让一些人望而却步。
直到集成灶的出现,彻底改变了这个难题。
从而让男人,开始爱上厨房,爱上烹饪。
源自欧洲的传统烟机灶具,难以适应中式餐饮
20世纪50年代,欧洲人发明了吸油烟机(传统分体机)。
随着改革开放的发展,中国消费者大量的采用了这种便捷的厨房设备,国内一些品牌也从山寨到自主,全面发力烟机灶具。
然而在实际使用过程中,人们发现源自欧美烹饪习惯的传统吸油烟机和灶具组合与中餐烹饪存在巨大的矛盾。
由于欧美厨房以冷餐和简单的烹煮为主,距离灶具70cm左右的吸油烟机工作效率绰绰有余;但面对煎、炸、炒、蒸为主的中餐烹饪习惯,传统吸油烟机展现出了先天的设计缺陷:
1、吸烟距离长,功率小效果差,功率大能耗差;
2、吸烟距离长,炒菜过程中,容易吸入部分油烟,影响健康;
3、吸烟距离长,稍有不慎,喜欢烹饪的人容易碰头。
4、由于顶部占用空间,装了分体烟机,占用一大片顶柜的空间和美观;
5、功能单一,配了烟机还要额外购买烤箱、蒸箱等。
传统吸油烟机灶具组合,在欧美不怎么讲究烹饪乐趣的社会完全够用,但在中华大地这片喜欢烹饪乐趣和美食多样化的国度,根本无法满足厨房要求。
浓烟的环境,复杂的操作,别说男人,就是家庭主妇,也很难沉浸到厨房的烹饪乐趣之中。
来自中式烹饪习惯的集成灶,让更多人爱上厨房
自美大根据中国人的烹饪习惯发明了集成灶以来,迅速风靡市场,时至今日,它已经成为厨电行业中发展态势最好的一个品类。
中式烹饪热衷于煎炒烹炸,油烟量大,集成灶由于设计优势,排烟效果非常理想。避免下厨人和厨房被油烟侵扰。
并且集成灶的三维油烟分离技术能够将油烟层层分离,将废油收集到大容量集油盒内,免去诸多清洁麻烦。
此外,由于集成灶采用无油网构造,可采用直喷式清洁方式。人们在清理时,可以用软布擦拭台面,以温水兑洗洁精并直喷冲洗烟腔,再倒掉集油盒中回收的废油,就能方便快捷地完成集成灶清洁。
中式厨房经常遇到的油烟大、清洁难、噪音大等问题,最终通过靠集成灶完美的得以解决。
最终让更多人爱上烹饪,爱上厨房。
集成灶哪个牌子好?看透市场技术为王
随着集成灶行业整体发展水平的提高,如何在市场中找到自己心仪的产品,是消费者选择集成灶的头疼大事。
面对纷乱复杂的市场,琳琅满目的集成灶品牌,消费者又该如何选择?目前经过这几年的快速发展,市场涌现出一批品牌:浙江阵营中的美大、火星人、亿田、帅丰、森歌、奥田、厨壹堂、科大、宜家乐、金帝、板川、美多、万事兴等品牌,广东阵营中的风田、帕帝洛、金利、美盼、志高、帅邦等品牌。
论起市场推广,各家各有千秋,但论起核心技术积累。
美大可谓一枝独秀。作为集成灶的发明者,浙江美大的技术沉淀尤其深厚。从首创下排油烟系统,到掌握核心技术工艺,迄今拥有专利知识产权160多项。
目前美大的终端门店已遍布全国,凭借雄厚的实力连续18年蝉联销售TOP1,近年来更是加大了对线上的重视,布局电商渠道,创造出不俗的成绩。线上线下双联动,多渠道铺开,让更多的消费者能够认识并选择集成灶,让更多男人爱上厨房。
尽管在过去一年里,许多家电市场都遭受了重大打击,但集成灶行业总体来说不降反升,由此不难看出未来厨电发展的趋向。
在这样的时代潮流中,谁能拥有更多的核心技术,谁就能引领行业进步,成为最终的市场赢家。
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