根据奥维云网发布的数据来看，今年Q1国内厨电行业在疫情后时代复苏明显，其中增长势头较猛的品类之一就是集成灶。
销售情况显示，集成灶整体表现优于传统燃气灶和抽油烟机。同时在集成灶行业里，也悄然发生着变化，蒸烤一体机这一细分品类，凭借功能优势，一跃成为市场新宠儿。
所谓蒸烤一体机，就是将集成灶的下置柜电器从消毒柜、烘干柜、蒸箱替换成了蒸烤箱。这样一来，一台集成灶就同时拥有了油烟机、燃气灶、蒸箱、烤箱四台电器的功能，“集成”优势进一步放大。
越来越多人装修时会选择蒸烤一体机，但可能很多人还在迷茫，那么多蒸烤一体集成灶究竟应该怎么选？在618大促正式到来之前，我们特意整理出了这份选购攻略。
多宽才够用？尺寸方面，千万别省
无论是选购集成灶还是传统灶具，都需要在确定橱柜前，先确定好产品尺寸，方便安装。因为集成灶是一体成型的产品，需要提前为它留出空间，然后再去适配橱柜。
集成灶品牌一般都设有线下实体店，强烈建议大家去现场感受一下功能、宽度大小、台面高低等，并且找销售人员获得产品具体参数信息，下单时心里也会更有底。
即便是身边没有集成灶的实体店，现在网络订购也很方便。品牌一般都会标注出每款产品详细尺寸图和安装图，多和客服沟通就好了。
一般来说，目前集成灶比较多的尺寸是90cm、85cm宽度的样式，外形设计丰富多样。当然，部分也有100cm、92cm等宽度的款式，满足不同人群所需。
在选购过程中，但我想提醒大家的是，目前集成灶没有“非标”这一说法，不同产品的尺寸是为了适应不同户型的厨房，比如小户型空间紧缺，适合85cm宽度；中大户型空间充足，考虑92cm、100cm集成灶宽度尺寸，操作更宽敞。具体选择还是要看自家的情况，切勿盲目跟风。
风力越大功能越好？NO！还要看噪音
能比传统烟灶更有效地解决厨房油烟，是集成灶的优势之一。
那么，怎么看集成灶的吸油烟能力？
最直观的，就是看风量。
风量，是指静压为零时吸油烟机单位时间的排风量，更通俗一点说，是指油烟机每分钟排出多少体积的空气。
国家规定，油烟机的这一数值应大于等于7m³/min。但在选购集成灶时，不能一味追求这个数值的最大化。
因为，风量越大，加大风机运转速率，也意味着噪音越大，对于一款家用产品来说，我们要追求的是风量和噪音之间的平衡。
对于中国家庭来说，选择吸油烟机排风量为17m³/min左右的集成灶是较为合适的。
也就是说，风量达到这个标准时，在进行煎炸烧炖等任何一种烹饪方式时，可以进行油烟瞬吸畅排，也能保持低噪运行。
部分集成灶产品还会同时标注出噪音参数，供顾客在选购时参考。
逛电商平台时就看到，火星人集成灶风量便是标准的17m³/min，并且带有疏风式降噪叶轮，噪音仅仅为53-56分贝，相当于是轻声交谈的说话音量。这个性能和噪音之间的平衡，做得相当不错了。
火力大小怎么选？还得关注“火候”
额定热负荷，单位是kW（千瓦），也就是我们常说的火力。
一般来说，炖菜的火力不能小于3.5kW；炒菜的火力不能小于3.8kW；爆炒的火力不能小于4kW。
经常有人觉得在家做饭没有饭店好吃，就是因为家用燃气灶火力不足，达不到饭店专用厨具“爆炒”的标准。
但是，火力也不是越大越好。
还有些时候火力最高数值是上去了，但相应的小火状态并不平稳，长时间炖煮时容易熄火不易，调节起来也很麻烦。
所以，除了关注火力的绝对数值，我们也要关注集成灶的点火方式、燃烧器设计等信息，确保“火候”也是到位的。
很多集成灶品牌在这方面都下了功夫。比如火星人集成灶采用的是劲火稳焰燃烧器设计，可以满足不同火力需求，大火猛小火稳，0秒点火调节方便灵敏。
在火力的配置上，也根据型号做了划分，基础火力4.2kW、进阶版4.5kW、高阶版甚至能达到5.0kW，选择范围广，完全符合家庭爆炒烹饪需要，且均为一级能效，更省燃气。
另外，选择蒸烤一体集成灶还需额外关注蒸烤箱功能配置，比如功能按键、蒸烤箱容量、内胆材质、水箱容量等等。目前火星人推出多款大师级蒸烤一体机，设有经典蒸、快速蒸、蒸汽烤、热风烧烤等八大实用模式，贴心提供精准控温、定时预约等功能，智能调节烹饪火候，让下厨人从繁复的烹饪步骤中抽身出来，同时瓷膜内胆材质疏油疏水性强，在烹饪结束后也能快速搞定清洁，没有后顾之忧。
能看懂这3大参数，挑选蒸烤一体机时就不会踩坑了。618大促即将到来，准备功课赶紧做起来吧。
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