最近朋友之间讨论最多的，不是疫情，而是——你复工了吗？
虽然还是有人待在家里云办公，可一部分小伙伴，也已经返回工作岗位。在公司，除了要做好个人防护外，吃饭这件大事，也一定要严格把关。
说到卫生安全，自己带饭是最放心的，不过自备便当，也有不少烦心事：每天买菜、准备太耗费时间了；天天总吃一样的菜；一些菜经过再次加热简直难以下咽...
其实，合理安排食材和烹饪方法，就能轻松应对这些带饭难题，合理营养要求三大营养素供热占总热能的百分比为蛋白质10%-15%、脂肪20%-30%，糖类（碳水化合物）60%-70%。我们虽不用完全严格按照比例，但三者需要都有，一份便当中需要蛋白质（肉类） 一份蔬菜 一份主食这样的组成。
所以快来突击学习一下，在返工之后，有没有用美大集成灶就能做的快手营养菜呢？
蛋白质说白了就是要有肉，可优先选择蛋类、鱼类（无刺龙利鱼等）、牛肉（肥牛）、鸡肉、豆制品等操作快手简单的食材。
今天给大家推荐的，是一道香喷喷的【奥尔良鸡翅】，虎年吃鸡，大吉大利！
【食材】
鸡翅中 500克 奥尔良腌料 30克
蜂蜜 15克 胡椒粉 5克 白芝麻 适量
【做法】
/1/ 鸡中翅洗干净，挤干水分，用牙签扎孔；
/2/ 抹匀腌料，放在冰箱里腌制4小时；
/3/ 腌制好取出，均匀地摆在烤架上，放入提前预热好的美大蒸烤一体机，烤箱180度15分钟；
/4/ 可以刷上蜂蜜、洒芝麻，这一步不加也很好吃了。
返工带饭——蔬菜都说年后吃沙拉清清肠胃，但是蔬菜很容易被焖黄，所以尽量选择适合再加热的根茎类蔬菜，如西兰花、土豆、胡萝卜，并利用周末（或头一天晚上）将要用的蔬菜洗净切好放进保鲜盒中，放在冰箱保存。
【蚝油蒜蓉西蓝花】
【食材】
西兰花 1棵； 蒜，半头；蚝油 1茶匙；盐适量
【做法】
/1/ 西兰花切成小朵浸泡，同时做开水，放入少许盐；
/2/ 水沸腾之后放入西兰花，最多不要超过两分钟，捞出沥水；
/3/ 坐锅，凉油时就投入蒜末，小火煸到一半金黄时就可以倒入蚝油，快速翻炒均匀，马上倒入沥好水的西兰花，整个过程一个字：快；
/4/ 喜欢吃香油的话出锅前淋入一点香油，很提味。
返工带饭——主食虽然我们习惯了吃白米饭，但是粗粮是很重要的纤维来源。煮饭时可以加入豆类、藜麦、玉米、紫薯等一些粗粮，或是多加入一些南瓜、豌豆丁、胡萝卜、香肠来做省事一锅出焖饭。
【南瓜鸡胸粗粮焖饭】
【食材】
鸡胸肉 400g 大米 约150克
南瓜 200－300g 香菇 8－10个
毛豆 一把 燕麦片 约70克
【做法】
/1/ 鸡胸洗净切小块，加腌料抓捏充分，腌制时间越久越好，可以提前一晚腌制；
/2/ 香菇清洗泡发切小块，南瓜切小块，毛豆处理好；
/3/ 加热油锅，先入鸡肉翻炒至变白；
/4/ 再加入其他配菜，加生抽、老抽、糖调味，待体积稍稍变小即可；
/5/ 将大米、燕麦片淘洗干净，加入比正常水量稍少的水；
/6/ 将锅里的菜全部倒入，按下电饭煲启动键；
/7/ 等电饭煲好了后，用饭勺打松，翻拌均匀盛出后就可以吃啦。
能蒸善烤，搞定年后便当美大集成灶蒸烤一体机匠心设计，以3D悬浮火盖搭配聚焦式反射锅架，猛火、文火、小火掌控自如。蒸炖煮烤煎炒，多重模式样样精通，恒温发酵和烘焙功能性能优越，随心享受美食自由！
美大集成灶蒸烤一体机拥有超大容量蒸烤箱，多层蒸盘可一次性容纳8-10份菜肴，新鲜热风循环系统有效防止食物串味，避免冷凝滴水破坏色香味形，保证食物最佳口感。给美大集成灶30分钟，送你一桌不重样的美味！
怎么样，是不是get了一些自己带饭的新菜式和小技巧？带饭的朋友们记得，吃之前加热充分哦~
最后温馨提醒，返工之后，见到同事肯定倍感亲切，但是午餐时间，保持合理距离才安全鸭！
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