近年来“养生学”热度走高，人们在高负荷的生活状态下，越来越注重身体健康。“祸从口出，病从口入”，吃什么怎么吃就显得尤为重要了。可是说到吃，又不得不提到中国式的传统对中国人健康习惯的影响。
中华大地疆土辽阔，从古至今各地各族都有因地制宜的饮食习惯。中国菜肴在烹饪中也产生许多流派，可是纵观其中最有影响和代表性的鲁、 川、 粤、 闽、 苏、 浙、湘、 徽这八大菜系，每一种都没离开过油的炒制。
一些专家一直在强调“重油重盐”的危害，我们了解了对身体会造成三高、骨钙化、肥胖等坏处。但是我们忽略了另一点，中餐最重要的烹调方式就是炒，虽然炒菜很香，但同时也会产生大量油烟，烹饪菜肴时厨房中的油烟对人体的危害不亚于二手烟。
在超过摄氏二百度的高温油炸下，厨房油烟扩散挥发的油烟中含有300多种有毒成分，其中DNP(硝基多环芳香烃)是室外的188倍，比二手烟更“毒”。在厨房做饭的人们长时间吸入则导致肺癌(肺腺癌)，慢性气管炎、支气管炎、白内障以及导致免疫力下降。
为了健康，选择一款优质的油烟机就显得尤为重要。那么，怎么挑选厨具呢？最简单粗暴的一点就是，看这款油烟机能不能在开放式厨房中“稳坐江山”。开放式厨房中采用的新式吸油烟机需要打造一个“炒100个辣椒都不怕”的无油烟厨房环境，所以能够达到开放式厨房的使用标准，这个油烟机就已经是同僚中的“三好生”了。
烹调油在高温状态下会产生油烟，其中含有许多具有刺激性的有害物质，可能损害呼吸系统、皮肤等的健康。有些人炒完菜立刻关闭抽油烟机，可能会引起恶心、鼻咽不适、头晕胸闷等症状，这被称为“醉油综合征”。
以获得了设计界奥斯卡-红点大奖的火星人集成灶为例，火星人集成灶采用烟灶联动设计，烟机灶具一键启动，熄火以后，风机会自动延时两分钟，保证厨房完全没有油烟残留，也确保使用者不会“醉油”。
火星人集成灶采用的是侧吸下排式设计，彻底打破欧式机逆着地心引力上行排风的致命缺陷。采用国际领先的“低空全吸”科技，吸油烟区距离台面约为 25~35cm，这个距离恰好在油烟未扩散的收缩区，确保可以达到95% 以上的超高油烟吸净率。
审美观靠前的中高端客户更了倾向于选择颜值高的厨具，颜值处在国际水准的火星人X7集成灶获过德国“IF设计金奖”，是中国厨电60年唯一获此殊荣的产品。高端的设计理念，强劲的集成灶性能，更让厨房有了一丝私人定制的意味。从吃到用双管齐下，火星人集成灶为健康保驾护航。
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