陪伴贵阳人近30年的“深夜食堂”青云路，阔别市民一年多之后，将以全新面貌重回大众视野,带给贵阳人老味道和新体验。而青云路建设中的重要项目“青云市集”将于本月11日正式开市。
位于南明区的青云路，在过去近30年时光里，承载了太多贵阳人的美食回忆，烤鱼、水饺、烤肉、炒饭……这里是许多贵阳人和外地游客经常“打卡”的美食夜市街，是贵阳名副其实的“深夜食堂”。
但与美食热闹相伴的是油烟、噪音污染。2020年，为不断提高城市品位，提升文明城市形象，南明区以打造整洁、优美、文明、和谐的城市人居环境为理念，以文明城市创建巩固提升和夜市“退街入室”工作为契机，进一步对青云路及周边道路（街巷）商业业态、服务、环境等方面进行升级改造。至此，陪伴贵阳人近30年的青云路夜市与市民暂别了。
经过一年多升级改造，全新的青云路即将面世，青云市集也将于12月11日携100余家店铺与期待已久的大众见面。
青云市集是在青云路灯饰广场（原贵阳市针织厂）的基础上重新规划修建，集餐饮、休闲娱乐、文创市集为一体，以“老贵阳，新调调”为理念，集视、听、嗅、味、触为一体的综合性慢生活广场。青云市集的建成对挖掘贵阳市第三产业发展潜力，促进产业转型、弘扬餐饮文化、培育打造饮食品牌、服务群众、增加就业具有积极的作用。
“在这里有餐饮、娱乐和文创，不仅有老贵阳味道，比如香酥鸭、豆腐圆子、铁签烤肉，还有一些首次进入贵阳的外地品牌，包括烧烤、文创潮玩、酒吧等。我们希望给贵阳人提供一个休闲娱乐、体验老贵阳文化的场所。”青云市集招商运营负责人张凤兰说。
记者在青云路施工现场看到，随着改造工程的推进，步行街逐步展露新颜。兴关路到环南巷的青云路路段地砖铺设接近尾声，沿街大部分房屋外搭着脚手架，工人正在对外立面进行收尾工作。兴关路到遵义路路段，工人们正在有条不紊地进行地砖铺设、种植绿植、水管安装。
据介绍，青云路改造项目完工后，将逐步完善业态分布，根据群众需要建立烟火区、生活区、集市、超市等，为群众的日常生活带来更大便利。届时，青云路将一改昔日嘈杂无序的旧貌，逐步成为宜居、宜商、宜游的综合商业特色示范步行街和“本地人常来、外地人想来”的城市形象新名片。
青云路的“前世”“今生”
“前世”：美味伴随烦恼
程爷爷在兴关路上已经住了30多年。据他回忆，三十多年前，青云路和兴关路上就已经有夜市摊了，开始是卖水饺、粉面、炸洋芋等小吃，后来有了小龙虾、烤鱼、烤脑花等各类宵夜。
“以前是在路边随意摆摊，后来是固定摊位，统一规范，现在是退到商铺里了，商贩们当起了大老板。”程爷爷这样形容青云路的变化。
据程爷爷回忆，上世纪90年代初，青云路两边开始出现了一些小门面和住宅，郊区的农民也时常过来赶集，卖菜的、卖鸡的、卖各种生活用品、小玩意的商人都聚集在此。老兴关路的60多家困难户，为了解决就业问题，在兴关路上进行规范摆摊，卖一些吃食，如水饺、炸洋芋等。
“原来的路都是坑坑洼洼的，凹凸不平，后来政府修路，铺上了沥青。”程爷爷说，以前青云路治安不好，街上有很多小偷，甚至还有抢劫的。将过去和现在对比，好的不是一丁半点。
2010年，为改善市容环境卫生,进一步整治中心城区占道经营问题，南明区对兴关路、青云路上的零散摊贩进行统一管理，将兴关路夜市迁入青云路，并为商贩配置了统一的不锈钢餐车，安装了油烟净化器和污水处理器。
焕然一新的青云路夜市，吸引了更多顾客。在解决摊贩生存问题以及满足食客口腹之欲的同时，青云路上长年累月的油烟、污水、噪音问题也让周围的居民苦不堪言。
到了2020年，为提升城市形象，还广大市民一个干净整洁的市容环境，南明区政府对青云路夜市实行了“退街入室”。2020年9月1日，青云街改造正式开始。
“今生”：变身“示范步行街”
如今，青云路实行了楼栋改造，老旧的临街楼房穿上了漂亮的外衣；之前盘踞在这条街道上空的“蜘蛛网”不见了，取而代之的是更安全的电缆入地；影响城市街道风貌的配电箱和电线杆也进行了移除，取而代之的是更科学的供电系统。
张先生是老贵阳人，小时候常在青云路玩，那时候青云路边都还是红砖楼，门面也很老旧，摊位很多，有时候人多到只能排成一列，在摊位之间行走。他说“贵阳这个城市的潜力很大，我会怀念过去的青云路，但更期待未来的特色步行街。”
小杜是一名短视频创作者，对于青云路，他最期待的是青云市集，“听说到时候餐饮、娱乐，文创街区、城市微景观都有，贵阳又多了一个新的时尚潮玩地。”他还和自己的团队商量好了做一个青云路的系列视频，就等着青云路开街，来当第一批食客。
唐老板是一家网红奶茶店的合伙人，她告诉记者，她准备在青云路开一家分店，看中的就是青云路建设好以后，作为省级示范步行街，“新粉”加“老粉”，肯定会吸引很多人，自己的店铺肯定不缺客源。“听说对于一些老字号或者是网红品牌，政府还会牵头给予入驻奖励、装修奖励、房租奖励，这让我很心动。”她说。
坑洼的街道变得平整，老旧的楼房改头换面，杂乱的宵夜摊搬进干净亮堂的门面。大众翘首以盼的青云路即将以崭新的面貌喜迎八方来客。
青云路
青云路南起遵义路，北至解放桥，长约1135米。由青山坡起到图云关止而得名。根据“贵阳方志云”介绍，青云路原为湘黔公路一段，修筑于1927年。
贵阳日报融媒体记者：田野 顾林晗
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