很多想开店的朋友发现开烧烤店是非常不错的选择，自己也想开一家试试，但是经过烧烤店的时候会发现有的店家油烟味道太大了，影响生意。那么开一家烧烤店要怎么避免油烟的味道呢？安装油烟净化器有什么好处呢？
首先开烧烤店是要安装油烟净化器的，如果不安装油烟净化器，被环保部门发现了，是会有几十到几百不等的罚款，严重的还会停业整顿，所以，安装油烟净化器是必须的。
安装油烟净化器还有以下作用：
净化厨房环境，避免油烟污染。
在厨房安装了高效的油烟净化器之后，就能给厨房的员工营造更好的环境。长期在厨房工作的师傅他们在好的环境中烹饪，心情会更好，烹饪出来更加美味的佳肴；另外，作为老板为这些人考虑，也是能留住人心的表现。厨房的环境得到改善了，这样的餐饮店才能长期经营下来。
减少举报。
现在全国对油烟整治都非常严格，如果是收到附近居民的举报，如果是真实的话，没有整改将会有罚款。加上烧烤店大多开在人口多的地方，比如写字楼、小区等等，大家一定要安装油烟净化器。如果没有安装油烟净化器，住在附近的人们会更喜欢来店里。
获得改造补贴。
部分地区对安装油烟净化器是有补贴的，这个要问当地的相关部门。四川、陕西、北京等地方已经陆续有对油烟净化器的安装补贴，所以安装油烟净化器也是一举两得的事情。
安装油烟净化器的好处还有很多，现在环保部门也是越来越严了，希望大家都能挑选到合适的油烟净化器，一起打造更加舒适的环境。
