油烟净化器目前市面上主流的一款专门净化油烟的设备，其内部核心电场是净化油烟的主要部件。因此，电场的质量与净化效率直接相关。
油烟净化器质量的好坏，整个油烟净化器电场这个材质是很关键的，油烟净化器的电场通常由三种材料制成：镀锌板，不锈钢和航空铝合金。
1.镀锌板
一般是也就是我们常说的高空油烟净化器，镀锌板材质油烟净化器的电场净化效果较差，价格成本较低，所以很多油烟净化器生产厂家都差不多选择将镀锌板材料，这对用户造成了很多不良影响。
2.不锈钢
不锈钢油烟净化器的电场具有导电性好，吸附效率高，耐腐蚀性，就是重量有点重，其他方面都还是不错，适合餐饮业浓烟的厨房内。
3.航空铝合金
航空铝合金材料的电场具有导电性好，耐腐蚀，吸附效率高，和不锈钢材料没有太大区别；唯一不一样就是比不锈钢轻一点，因此， 在后期安装和清洗带来便利，油烟净化器常用于所有餐饮业，工业。
目前很多油烟净化器厂家挑选的航空铝合金做电场的，除净化效果要高，还容易安装和清洗。像广杰环保油烟净化器航空铝材质，外框采用不锈钢，高压放电采用钨丝材质，低压吸附板采用1.0mm厚度铝合金材质，板与板间距6.5mm，超出油烟净化效率90%以上，除味率80%，完全达到合格油烟排放国家标准2.0要求。如果厨房油烟大，建议选择广杰环保航空铝材质的油烟净化器电场。
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