很多人都在纠结，咖啡机买的好，磨豆机是不是也需要好？
或者我买一个普通的咖啡机，把磨豆机选择好一点，可以吗？
其实磨豆机真的非常重要，磨豆机是你制作咖啡最首选的一个步骤…磨粉的均匀度，还有颗粒粗细大小的统一度，都是由磨豆机来决定的！
那么咖啡机是不是就不重要了呢？并不是！咖啡机决定了，最初的萃取还有后期牛奶的发泡。如果你开咖啡馆，一定要使用商用的半自动咖啡机，而不是随便的一个家用咖啡机来凑数，家用咖啡机每天能出杯量在10~15杯，他是稳定的，品质也是有保证的，但是一旦超出20呗，或许他的出品会出现萃取不稳定，蒸汽压力不够等情况。
所以咖啡机最好使用商用的，办公室用和家用都不能满足。
如果你的费用实在有限，那么可以选择一台二手的，品相比较好的商用咖啡机，在你营业三个月到半年之后，咖啡稳定了，每天的营业额有盈利，那个时候你可以选择重新购买全新的，或者置换一台更为高端的二手咖啡机。
每一个开店的人都要对自己的产品负责，对产品负责就是对客户负责，对客户负责，你才能有很多的回头客。
现在的消费者都很理智，不会当面告诉你你的产品如何如何差，但他会回头告诉自己的亲朋好友，某某店产品实在不佳，以后我们不要去了！这是你希望看到的结果吗？
当然不是，每一个开店的人都花费了大把的精力，还有金钱在上面。每一家店都像老板的孩子一样，从一开始的什么都没有，到最后的琳琅满目，其中经历了多少心酸，有些人是不能体会的，所以何必输在起步呢？
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