哪怕你买了和咖啡馆一模一样的咖啡机，也不一定能做出一杯一样好喝的咖啡。
当然这不是打击题主，而是做出一杯像咖啡馆样好喝的咖啡除了咖啡机外，还有磨豆机以及手法（当然还是咖啡豆也是，只不过这个容易被考虑进去，就不多提了）。
存在咖啡
估计大部分人都是买的手动磨豆机对吧，是不是手动磨过一次之后就再也不想磨了豆子了，手动磨豆机一个很大问题，就是太折腾人了，等你摇出两杯份的豆子起码得半拉小时吧，等你摇完手都要断了吧，等你摇完咖啡粉根本就不新鲜了。所以想喝好咖啡可以直接PASS掉手动磨豆机。还有哪些说手动磨豆机磨出的咖啡粉会喝的更香，那是纯属YY扯淡，要真是手动磨豆机磨出的咖啡更香，那咖啡馆为什么不用手动而用电动磨豆机。
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好吧，如果有土豪买了商业级别的电动磨豆机，那么下面一个环节就不是有钱能做好的——压粉。压粉一般是压两次，但是这两次压都十分有讲究，先轻压一次，把粉碗内的咖啡粉压平，然后重压一次，把咖啡粉压实，别看我说的步骤这么简单，轻压应该都多轻，重压应该有多重，压轻了咖啡萃取不到位，压重了自然就会过萃，对于研磨不同粗细的咖啡粉，压粉的力道有要改变多少，这都是一位咖啡师能否做出一杯好咖啡的标准，我们普通人没有多次的练习时很难压出合格的咖啡粉。
然后题主说的是咖啡机而不是咖啡壶，所以默认为全自动咖啡机、半自动咖啡机之类的咖啡机，那这估计就没办法了，想什么仿S这种很多人推荐的「神机」都是一些玩具而已，别糟蹋这些钱勒。买家用咖啡机最少也得一万以上为及格线，确实也没有多少人愿意花一万块为家里添一台咖啡机，但是几千甚至几百块的咖啡机做出的咖啡确实味道差很大，所以我还是建议题主用虹吸壶来煮咖啡。
卡布奇诺
至于虹吸壶、摩卡壶这样的咖啡壶的区别，在这里讲就偏题了，有空再专门讲一下吧。
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