南瓜性温可养胃抗衰、紫薯富含花青素，有很好的清除自由基的作用，丰富的维生素C既能护肤又有益身体健康； 今天教大家用这两样食材做一道营养又美味的小糕点，比直接蒸着吃更诱人，香甜软糯QQ弹弹，深受家里小朋友的喜欢，这不是马上国庆假期了，出游充饥小点心去外面买不如自己在家做，健脾胃、抗氧化，简单蒸一蒸就上桌！
By 眉眉健康厨房
用料
- 南瓜 200g
- 紫薯 2个
- 糯米粉 200g
- 白糖 10g
做法步骤
1、饼皮食材： 南瓜200克、紫薯2个、糯米粉200克 其他食材： 10克白糖 工具： 柏翠多功能面包机 KIMS COOK小白锅
2、南瓜200克、紫薯2个去皮切片放入鹅卵石锅中蒸熟；
3、蒸好的紫薯倒入10克白糖压成紫薯泥；
4、分成10个差不多大小的紫薯馅，揉圆备用；
5、蒸好的南瓜和200克糯米粉一起倒入柏翠多功能面包机中；
6、盖上盖子，菜单选择“19-单独和面”；
7、按下开始键，机器自动开始运行啦；
8、待运行完成后取出面包桶，抓取适量南瓜糯米面团揉成圆球状的小剂子；
9、这个量我大约分了10个剂子；
10、每个剂子造型成扁平状后放上紫薯馅；
11、借助虎口收口揉圆；
12、模具涂抹上适量糯米粉防粘；
13、做好的球球在糯米粉中滚上一圈防粘；
14、放入模具，向下按压提拉脱模即可（可以参考前面的视频教程哦）；
15、是不是还挺精致的呀，模具可以选择卡通的或者自己喜欢的造型即可；
16、依次做好所有的放入小白锅蒸屉中，上汽蒸5-8分钟左右即可；
17、蒸好取出就是南瓜紫薯糕啦，这不马上国庆节了，出游的小点心必须安排上呀，自己做干净卫生，给孩子吃也放心；
18、自制小甜品，软软糯糯，吃一次就会爱上，香甜的南瓜和紫薯的绝美碰撞，不仅营养丰富，操作起来也巨简单呀；
19、南瓜性温可养胃抗衰、紫薯富含花青素，有很好的清除自由基的作用，丰富的维生素C既能护肤又有益身体健康！
南瓜的营养功效
中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。
1.防癌治癌
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品。
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。
6.南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。
南瓜的饮食禁忌
南瓜性温，素体胃热炽盛者少食；南瓜性偏雍滞，气滞中满者，慎食。
发物之一，服用中药期间不宜食用。
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