By 三心小食堂
用料
- 高粉 320克
- 牛奶 145克
- 奶粉 15克
- 白砂糖 40克
- 盐 3克
- 酵母 4克
- 黄油 30克
- 鸡蛋 1个
做法步骤
1、把图片中的材料一次放入面包机，自定义和面20min(黄油不要放哦)
2、和面中
3、和面结束，放软化黄油，继续和面20min
4、取出盖保鲜膜发酵，现在温度比较低，我就直接放烤箱发酵啦
5、取出排气，分成3份
6、取一份，擀成长方形，涂抹豆沙，然后卷成长条，盖保鲜膜备用
7、另外两个一样操作
8、取一个，中间切开，注意头部不切断，编成两股麻花，另外两个一样
9、三个弄好后，合成一个三股麻花
10、折叠整型好，放吐司模具发酵至2倍大
11、180℃烤30min，具体温度看自家烤箱哦
12、第一次做成功，发酵一定要充分！
高粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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