做为早餐最好的吃包子。喝点粥或者汤之类的。包子的面是经过发酵的利于消化和吸收，老少皆宜。营养也好。面食含有很多维生素。蒸的要比烤，炸都要利于健康。 用面包机和面，可以减轻劳动力。经过面包机揉的面，出面筋也很好。有利于做面食。
| 难度：配菜(中级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 高筋面粉500G | |
辅料 | |
| 肉馅300G | 芹菜适量 |
| 盐适量 | 油适量 |
| 酵母粉适量 |
# 松下烘焙魔法学院# 发面大包子的做法步骤
1. 先把温水放进面包机 划一道把酵母粉撒上
2. 面包机设定 揉面程序二 揉出面筋
3. 揉完面 设定发酵 发酵好满满的一模具
4. 倒出面发酵的特别好 都是蜂窝
5. 分成等份
6. 擀好面皮边要薄些中间厚些 这样包的时候面皮子不会拉坏
7. 包入适量的馅料
8. 温水放锅里二次发酵 10分钟左右 开大火蒸15分钟左右
小贴士
和面的时候可以用温水 这样发酵的快些
提出问题
