三四月份是菠萝的成熟季，街边的水果店弥漫着阵阵酸甜清香，吸引驻足的行人争相挑选。光是闻着菠萝独特的味道，已不自觉地口水直流。
其实，菠萝不但是美味的水果，也是绝好的食材，吃法更是多种多样。菠萝正当季，难道您还如此不解风情，狠心让他一直泡盐水吗？咱不能暴殄天物，来来来，给你一筐菠萝，你也可以做一桌色味俱佳的大菠萝宴。
除了口感好之外，菠萝的价值也很大呢，所以趁着上市价格亲民，可以多买点回家吃哟。
菠萝，它的营养价值很高，又因为口感好，所以很受欢迎。反正小喵的小伙伴们是被它迷住了呢，写这篇文章，估计又能勾起她们对菠萝的渴望啊，哈哈。
菠萝中的维生素C含量很高，而我们都知道维C可以抑制黑色素的生长，可以说多食菠萝有美白的作用。此外，菠萝中含有维生素B，还能可以防止皮肤干裂，滋养肌肤。
由于菠萝中含有酶，可以帮助消化食物，当积食出现的时候，可以食用菠萝进行缓解，可以达到利尿通便的效果。
在菠萝美食即将呈现前，小喵先分享一个如何快速切菠萝的诀窍。应该有很多朋友爱菠萝但是苦于如何切开它。
1.切掉“脑袋”
2.把菠萝皮切掉，切成六面体，然后再用刀在把菠萝不好处理的地方切掉。这一步真的简单又方便。
3.切开即可，可以切片，也可以直接十字刀切两刀。
有木有超级简单！一点不浪费还很方便！赶紧把这门技能get起来。
菠萝黄澄澄的果肉，看上去非常可口，但我们经常一忙起来，就被我们遗忘了。这个该怎么办呢？
对于忘记吃了的菠萝，又或者菠萝过多的时候，小喵教你如何把这份美味保存下来。
★烤菠萝花
准备工作很简单，菠萝、盐、水即可。
1.菠萝切薄片。要切出花的感觉，要是立着切就是菠萝干啦。
2.切好的菠萝片放入盐水中泡10分钟。盐水泡过的菠萝才更甜。
3.将泡过盐水的菠萝片放在铺有锡纸的烤盘上。
4.烤箱预热150度先烤10分钟。每个烤箱都不一样，需要小伙伴们和烤箱好好熟悉熟悉。
5.变软的菠萝片放入蛋挞模具或者蛋糕模具中，这样烤出来的菠萝花比较好看。
6.继续放入烤箱140度40分钟。就这样简单漂亮的菠萝花就烤好啦。
简单到哭的制作方法，就算菠萝下市了，你也能留住它一段时间。
海氏HO-30C电烤箱
著名美食节目主持人文怡是这个品牌的代言人，成为了很多烘焙爱好者的关注品牌。这款HO-30C烤箱，少女心爆棚的粉色，外观都让人爱到不行了。30L容量，与一般烤箱所使用的镀锌板不同，使用镀铝板作为内壁材质，高温下相比镀锌板更加安全可靠，4管加热可使食物受热更加均匀。支持上下管独立控温，全温型发酵解冻。
WILTON蛋糕烤盘
这是烤麦芬蛋糕的烤盘，用来烤制菠萝花会是很漂亮的形状。食品级不沾涂层，良好的防粘性能，易清洗、耐腐蚀。在烤箱高温的情况下也能安全的反复使用。和一般烤盘不同的是采用碳钢材质，使这款美国进口烤盘质感十足，导热性也很好，受热十分均匀。
带着浓香果味的菠萝，不仅可以做果汁，还可以做果酱哦，果酱可比菠萝花保存的时间更加长久。而且自己制作不添加防腐剂，食用更放心呢。
★菠萝果酱
需要准备的东西也很简单，一个菠萝，适量的水，还就就是白糖。突然有一丝觉得曾经太对不起菠萝了，明明这么多做法，却每次都拿盐水去泡它。
1.菠萝切成块状。
2.砂糖，水，鲜菠萝一起熬制了两个小时左右。也可以在料理机打碎的时候再加糖。
3.捞出来的菠萝肉水份被熬出来了。由于长时间浸泡在糖水中，变得相对当的甜，可以用来制作果酱，不需加糖了。
4.将熬制完的菠萝肉放入料理杯。
5.启动料理机，将其打成果泥。
6.将打好的菠萝泥装入瓶子里，这个就是菠萝酱啦。
自己做的果酱由于没有任何添加剂，所以保质期比较短，一次不要做的太多。直接涂抹在吐司片上，很好吃哟！
美的料理机
美的MJ-WBL2501B多功能搅拌机，采用304不锈钢刀片，交错双刃设计。杯体容量1升，250w全铜线电机，转速最高18000转/分，一键式开关设计，底部有吸盘防滑。能帮助你很方便的料理食物或者水果。
飞利浦HD9016面包机
一款可以制作果酱的面包机，只需要把切碎的菠萝扔进去，加入白糖和玉米淀粉和柠檬汁放进去，经过发酵的果酱更美味更香甜。12种菜单选择，可视操作，简单方便，功能强大。最值得一提的是13小时可预约时间，预约的功能能帮你节约不少的时间。3种烘烤程度，可以烘烤各类面包，让你每天都不重复。
意大利进口密封罐
轻轻盖上，就可把美食美味停驻在里面，可以陪伴自己许久。源自意大利，数百年的历史，融合了一般玻璃容器好的优点，并提供科学标准供家庭自制真空罐装美食。好的美食一定要有好的容器，果酱也应该要有美的容器。
简单的两种做法，就能让菠萝的美味长久的保存下来，让自己想吃的时候就能吃到酸甜的它。菠萝会吃，可是怎么挑选呢？不要着急，小喵来帮你。
1.体态：要想挑好吃、味甜的菠萝首先要找那些矮并且体粗的菠萝，因为这些“矮胖子”果肉结实并且肉多，比瘦长的好吃。
2.大小：然后就是看大小，大的比小的好吃，因为大个的熟得比较透，也可以说“发育好”，而且味道比较甜。
3.叶子长短：小喵提醒各位不要光看菠萝本身，它的叶子也是挑选的参考因素呢，因为从叶子就可以看出菠萝的产地，不同产地菠萝的口感也不相同呢。
最后不要忘记咱们菠萝作为热带水果，还可以做各式各样的饮料，关于菠萝也还有很多好吃的菜品，比如菠萝炒排骨、菠萝虾球、菠萝派、菠萝火腿披萨等，在这里小喵就不多啰嗦了，自己去慢慢品味吧。
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