电喷灶在目前植物油燃料市场上面运用广泛，植物油电喷灶的基本原理就是和柴油发动机的原理差不多。采用雾化直喷的燃烧原理，通过油嘴直接喷油到雾化灶芯燃烧使用，但是电喷灶的使用寿命都不长久，因为喷油嘴离灶芯很久，很容易造成燃油燃烧不干净，浪费漏油，也容易堵灶芯。
为什么传统植物油灶具返修率大
其次就是电加热灶运用在植物油燃料上面也是很多。其实市面上大部分的电加热灶具都是选择之前醇基燃料的电加热灶一样的。选择输油管边进油灶芯边雾化的原理。燃烧醇基燃料可能使用效果要好一点，但是运用在植物油燃料上面的话。就很容易造成植物油燃料的浪费，存在植物油耗量大的问题。而且电加热灶的燃烧原理比较老旧。容易堵灶芯，燃烧烟尘味道大。
为什么传统植物油灶具返修率大
至于气泵灶的话 就避免了上面2种灶具电喷灶和电加热灶的缺点。不堵灶芯，燃烧也干净，但是气泵灶的使用局限性大，因为冷灶不容易打火，不适合温度低的天气，容易冒黑烟。而且气泵灶的话是需要进气通过高压压力输油然后通过灶芯雾化燃烧的，对比上面2种灶具，气泵灶耗油量算是低的，但是也存在费油的问题，而且一般一个气泵最多带2个灶具。只适合运用在小型餐馆使用。不能运用在大型厨房。
为什么传统植物油灶具返修率大
还有一款是植物油气化灶，也是近几个月市场活跃度高的产品。采用气化技术，不需要风机，不需要气泵。实现了自吸式进油，燃烧干净，没有异味，没有烟尘。而且耗量比气泵灶的耗量还要低一些。但是市面上的植物油气化灶很多，具体好不好用 就需要您自己多走访多对比多看看了。只有找到好的植物油节能灶才能真正把市场做起来。
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