具备熄火保护装置的燃气灶在灶头上有两个针头，一个是点火针头，还有一个是自动熄火保护装置的感应针。
燃气灶熄火保护装置的主要作用是，在燃气灶未工作状态下，或燃气在使用过程中中途意外熄火时，关闭燃气通道，以避免燃气泄漏等意外事故。
为什么要使用带有熄火保护装置的灶具？
其实在我们的生活中，时常会发生开水、汤汁等液体溢出现象，或风吹导致火焰意外熄灭，在无人看管或没有熄火保护装置的情况下，燃气就会发生泄漏，一旦遇到明火将引发安全问题，后果不堪设想。
而有熄火保护装置的燃气灶就能避免这样的风险：一旦意外熄火（风吹灭、汤汁浇灭、点火不成功），该装置就会自动切断灶具的出气通路，即便灶具旋钮是打开状态也不会继续有燃气泄漏。不过秦小华在这里提醒大家，在使用燃气灶的时候一定要有人照管，不要存侥幸心理！
国家规定，燃气灶必须安装熄火保护装置，无熄火保护装置的灶具自2008年5月1日起禁止企业生产，并于2009年2月1日起被禁止销售。
市民需要注意些什么？
目前市面上正规销售的所有燃气灶都配置了熄火保护装置，这是国家标准要求的，燃气灶生产企业都需要强制执行。
但是仍有不少山寨伪劣燃气灶在市面上流通，秦小华提醒大家，千万不要贪图便宜而购买低价劣质的燃气灶，购买燃气灶产品一定要选择正规渠道、正规厂家。
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