近日
#男子回乡过年忘关火7天炼化卤鸡爪#
的话题冲上了热搜
小编看到这个话题着实被吓了一跳
厨房一直是家庭防火的重点
而厨房离人忘关火
后果会怎样？
浓烟？
火灾？
......
想想就可怕！
据了解，2月7日，湖南娄底
谢先生因着急回乡下过年忘记关燃气
锅里的卤鸡爪被小火慢炖
从除夕炼到大年初七直接炼化了
谢先生表示，初七回家后
看到鸡爪都烧没了
房间全是烟味，地上一层油
除了卫生比较难打理
锅烧坏了没别的损失
很庆幸没有引起火灾
网友纷纷表示
这简直太可怕了
看着这景象
小编后怕不已
幸好没有造成更大的损失
用火离人
是厨房火灾的一个重要原因！
类似的火灾案例还有很多
案
例
一
2021年8月3日，上海市长宁区某小区一民房着火。消防救援人员处置时发现，火灾发生时家中无人，起火原因是灶台上的锅烧干后将油烟机引燃。
案
例
二
2021年4月7日，陕西省安康市育才东路一家属院突发火情。起火点位于原安师家属院4号楼3楼，3楼窗户中冒着黑烟，屋内冒着明火。起火原因是家长出门送孩子上学，忘记关闭煤气灶，引起厨房着火。最后明火被消防员扑灭。火情未造成人员受伤。
看完上面这些案例
你还敢在厨房用火的时候离开吗？
哪怕只是一分钟
厨房火灾往往是因为
消防安全意识淡薄造成的
厨房存在的安全隐患
燃料多
厨房是使用明火进行作业的场所，所用的燃料一般有液化石油气、煤气、天然气、煤炭、酒精等，若操作不当，很容易引起泄漏、燃烧、爆炸。
油烟重
厨房常年环境比较潮湿，在这种条件下，燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物及油烟很容易积累下来，形成一定厚度的可燃物油层和粉层附在墙壁、烟道和抽油烟机的表面，若不及时清洗，很容易引发油烟火灾。
电气线路隐患大
厨房设备种类繁多，用火用电设备集中，且厨房较潮湿，若使用不当，电气线路容易造成短路，从而引发火灾。
用油不当会起火
食用油因油温过高起火或操作不当使热油溅出油锅碰到火源引起油锅起火是常见的现象，如扑救不当就会引起火灾。
厨房火灾如何预防
做到安全用气
☛厨房门窗保持通风。一旦室内有天然气和一氧化碳等有害气体，就能及时排出，从而消除了爆炸中毒等危险。
☛常检查、勤维护。经常检查天然气管道、煤气瓶管道阀门、炉灶、热水器连接软管等是否固定牢，有无漏气点。如发现问题应及时报修。
☛炉灶周围禁止堆放易燃物。厨房炉灶周围不要放塑料品、干柴、抹布等易燃可燃物品。
☛人走火灭。使用燃气时，必须要有人照看，防止汤水沸溢将火熄灭，造成燃气泄漏，导致火灾或爆炸事故的发生。
☛教育小孩不要玩弄燃气用具。以免忘记关闭开关或扭坏开关造成漏气，导致危险事故发生。
做到厨房整洁
☛定期清洗抽油烟机、排气扇。经常检查抽油烟机里的油垢，当油杯所盛污油达六分满时应及时倒掉，对油烟机、排气扇的油垢要定期清洗，以免油污遇明火引起火灾。
☛保持厨房电器放置环境干爽。发现电器用品周边有水迹，要立即擦干。
做到安全用电
☛厨房电器正确操作使用。厨房用电的安全需确保家电能正确操作使用。空转或空烧会加快电器的磨损和老化，因此对于大部分厨房电器而言，在使用时避免空转(如榨汁机)、空烧(如微波炉、电饭煲)是最重要的一个环节。
☛厨房电气线路定期检查。对厨房电气应定期检查，避免电线裸露、潮湿等情况，同时，尽可能不同时使用大功率电器，避免超负荷用电。
☛厨房电器要及时关闭电源。电饭煲、电炒锅、电磁炉等可移动的电器，用完后除关掉开关，还应把插头拔下，以防开关失灵。长时间通电会损坏电器，造成短路从而引发火灾。
厨房起火如何扑救
燃气火灾扑救
家庭厨房管道天然气和液化石油气一旦发生火灾，在没有引燃其它建筑物及厨房其它器具时，可迅速用手里的湿毛巾、灭火器等物，盖住气瓶及管道起火点，以防烧伤手臂，并立即关闭气阀，截断气路，然后再扑灭余火。
油锅起火扑救
☛边关火，边用锅盖盖住起火的油锅。
☛如果厨房里有切好的蔬菜或是其他食物，可沿着锅的边缘倒入锅内，利用蔬菜、食物与着火油温度差，使锅里燃烧着的油温度迅速下降。
油锅起火时千万不要用水扑救，因为冷水遇到高温油会形成“炸锅”，使油火到处飞溅。
电器起火扑救
电器起火扑救前，应第一时间拉下电总闸，如只发现电器打火冒烟，断电后，火即自行熄灭；如果是导线绝缘和电器外壳等可燃材料着火时，用干粉灭火器扑救，如无灭火器也可用湿棉被等覆盖物封闭窒息灭火。未拉下总电闸前，万万不可用水扑救电器火灾。
在这里温馨提醒大家
在日常厨房操作过程中必须做到
厨房用火不离人
有事关火再出门
油锅起火别用水
关阀断火盖锅盖
定期对厨房抽油烟机、油烟管道等进行全面清洗
确保人身财产安全！
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