燃气热水器夏天水太热，可以选择以下方法进行调节：
调节进水阀门，把进水阀门开大一些，增加水的流量，可以降低水温。
调整燃气热水器上的气阀门，把火力向小的方向调整，也可以降低水温。
清理花洒出水孔，可以增加出水量，使水温降低。
关闭燃气阀门，再打开冷水阀门，放一些冷水，也可以降低水温。
拆下混水阀，把混水阀左右调换，可以减少冷水和热水的混合，使水温降低。
调整燃气热水器上的模式选择，可以选择适合夏季的模式，如瀑布洗、冲浪洗等，也可以降低水温。
以上方法可以根据具体情况选择使用，以确保洗澡时水温适宜。
