电热水器双擎加热和10倍增容都有各自的优势。双擎加热可以提供更快的加热速度和更稳定的温度控制,适合需要快速供应热水的情况。而10倍增容则可以提供更大的热水储存容量,适合家庭成员较多或需要连续使用热水的情况。选择哪种取决于个人需求和使用习惯。