建水县餐饮服务单位“红黑榜”第三期
（排序不分先后）
红 榜
建水县佳缘酒店
建水县洪武酒店
建水县蜜悦餐饮店
黑 榜
建水县宾至饭店
建水县家宽烧烤店
建水县三味园饭店
建水县红艳甜食店
建水县佳味饭馆
建水县佳缘酒店
地址：建水县临安镇青山路与金银街交叉路口（看守所上50米处）
上榜理由：
1.明厨亮灶、证照齐全、台帐记录规范；
2.后厨整洁合规、垃圾桶加盖；
3.食品生熟分开存放，摆放整齐；
4.就餐场所干净整洁；
5.工作人员穿戴规范。
建水县洪武酒店
地址：建水县临安镇广慈湖畔小区37幢负1楼铺面
上榜理由：
1.明厨亮灶、证照齐全、台帐记录规范；
2.后厨整洁合规、垃圾桶加盖；
3.食品摆放整齐生熟分开存放；
4.就餐场所干净整洁。
建水县蜜悦餐饮店
地址：建水县临安镇曼湾临湖1幢1、2、3号商铺
上榜理由：
1.明厨亮灶、证照齐全、台帐记录规范；
2.后厨整洁合规、垃圾桶加盖；
3.食品摆放整齐生熟分开存放；
4.就餐场所干净整洁。
建水县宾至饭店
地址：建水县临安镇泽园路（建迎小区）E幢1层3号商铺
上榜理由：
1.后厨卫生脏、乱、差；
2.无三防设施；
3.食品摆放凌乱直接摆放在地面上；
4.灶台台面脏乱有油渍。
建水县家宽烧烤店
地址：建水县临安镇朝阳北路102号
上榜理由：
1.后厨卫生脏、乱、差；
2.灶台台面脏、乱摆放不整洁；
3.后厨垃圾桶未加盖；
4.未有效使用三防设施；
5.工作人员未穿戴工作衣帽口罩。
建水县三味园饭店
地址：建水县建水县临安镇金银街223号
上榜理由：
1.后厨抽油烟机有油渍，垃圾桶未加盖；
2.无三防设施；
3.冰柜内生熟混放，食品未使用保鲜膜敷盖存放。
建水县红艳甜食店
地址：建水县建水县临安镇新区农贸市场
上榜理由：
1.后厨卫生脏、乱、差；
2.后厨食品、餐厨用具摆放凌乱；
3.洗清池未有效使用；
4.未有效使用三防设施；
5.就餐场所摆放零乱；
6.从业人员穿拖鞋、未穿戴工作衣帽、口罩上岗。
建水县土干巴小吃店
地址：建水县临安镇永祯路469号附5、6号铺面
上榜理由：
1.后厨卫生脏、乱、差；
2.食品直接摆放在地面；
3.从业人员未穿戴工作衣帽、口罩；
4.未有效使用三防设施；
5.就餐场所摆放零乱；
6.展示柜摆放零乱，生熟混放。
建水县佳味饭馆
地址：建水县临安镇清远路97号
上榜理由：
1.后厨卫生脏、乱、差，未使用带盖垃圾桶；
2.未有效使用三防设施；
3.展示柜摆放零乱，食品未使用保鲜膜敷盖，生熟混放。
餐饮服务单位“红黑榜”实行动态管理，被列入“黑榜”的餐饮服务单位在规定期限内完成整改，可以申请市场监督管理部门开展复查，经复查整改到位的，按照规定由市场监管部门通过原发布渠道公开整改后的信息，并移出“黑榜”。发现前期被列入红榜的餐饮单位达不到红榜标准，市场监督管理部门将通过原发布渠道及时进行信息公开，并撤销“红榜”。
6个商家整改后移除黑榜
建水县翠蜀里火锅店
地址：建水县临安镇迎晖路鸿榆新天地三层B-311-1号商铺
移出理由：已整改完成，后厨环境卫生已改善。
建水县欧佳牛排海鲜自助餐厅
地址：建水县临安镇迎晖路鸿榆新天地三层B313-B314号商铺
移出理由：已整改完成，后厨环境卫生已改善。
建水县斗香庭菜馆
地址：建水县建水县临安镇红坡安置地（永祯路黑山羊肉馆旁）
移出理由：已整改完成，后厨环境卫生已改善。
建水县广盛源饭庄
地址：建水县临安镇迎晖路永祯路延长线（金燕酒店斜对面）
移出理由：已整改完成，后厨环境卫生已改善。
建水县湘厨湘菜馆
地址：建水县临安镇永祯路１０４４号铺面
移出理由：已整改完成，后厨环境卫生已改善。
建水县牛宝贝火锅店
地址：建水县建水县临安镇永祯路韩家社区办公楼底层１号铺面（曼金湾２号门旁）
移出理由：已整改完成，后厨环境卫生已改善。
资料来源：建水县市场监督管理局
责编：李红芬
审核：李欢
编辑：张鹏
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