美国汉堡为什么那么便宜？并不是因为美国的面粉太多了，也不是因为美国制作汉堡的人太多了，是全自动机械化生产汉堡，产量非常大，效率非常高，而且真材实料还便宜，到底是怎么回事呢？
快餐是西方国家发明的，尤其像美国吃汉堡，几乎像我们吃大米饭一样普及。但是美国的汉堡却比我们的大米饭还要方便，甚至在超市和各种便利店里买到的汉堡价格低得让人吃惊，甚至中间还加着货真价实的牛排和青菜。
很多美国平民都会大量采购这种汉堡，来当作家庭的日常主食，那样子有点像我们在超市里买袋装的速冻水饺。
实际上美国的任何加工企业人工的比重都非常小，绝大部分工作都是由机械完成的，而且基本都是计算机全智能化控制，车间里全自动化操作生产和包装。
比如我们正在探讨的汉堡，美国是世界知名的产粮大国，它的农业耕种和收割也都是大部分依靠全自动化机械来完成。美国种植的面粉质量非常好，而且产量也非常高供货量非常稳定所以全国制作汉堡也一直都是非常优惠的价格。
再来说美国人肉类最喜欢吃的首选就是牛肉，其次就是鸡肉，像鱼类和猪肉还要往后排，美国制造汉堡的厂家，都是全自动化生产，汉堡分成烘焙车间，蔬菜配料车间，牛肉饼制造烘烤车间等。
像牛肉饼车间里有专门生产牛肉饼的流水线，全程设备都是无人车间操作完成，从入料口倒入低温保鲜的牛肉后，这些已经预切割和清洗后的牛肉形成规则的长方形盘子状，从低温冷库用传送带送到牛肉饼生产车间，一摞一摞地倒进了入料口，会进入一个处理装置里，进行机器搅碎变成肉馅。
然后用规格一致的带有网格的机器压制成一个一个的圆饼，这些肉饼再继续往前传送，送到烘烤炉子里按照机器设定的温度进行烘烤，熟了以后会在机器的自动翻转下出炉，然后继续输送到下一个流水线，去跟汉堡的面饼汇合。
此时，烘烤汉堡面饼的车间里，也是从入料口投入大袋的面粉，这些面粉经过自动喷水搅拌和揉面，会成为巨大的面团，然后经过机器切分成几千个重量大小都一模一样的面团，机器按压成一样大的面饼，再经过烘烤成熟一切为二，就成了一个一个标准的汉堡饼皮。
这时切好的芝士片也会按照顺序跟在牛肉后面传送过来，那么汉堡此时就差一个青菜了，美国种植的青菜，从播种到撒药，最后收割，几乎都是机械来完成的，甚至有时撒药都是无人机来操作，除非特殊情况动用直升机，那种是极少发生的。
汉堡里的青菜，都是一种美国人喜欢吃的大叶生菜，这种菜碧绿青翠，颜色漂亮，菜叶本身脆脆的，水分比例合适，不容易蔫塌，也不容易出水。
这种青菜进入机器前，只需要人工在青菜根部切一刀，然后一颗一颗的青菜就会有序地运送到机器传送带上，去喷淋冲洗，分叶，机器分拣时，很根据顺序，依次把洗好的菜向前传送。
那么已经切好的汉堡饼皮，靠下的那二分之一面饼皮，是摊在机器传送带上，先铺上牛肉饼，然后机器落下来一块芝士片，再铺上一块青菜叶，然后才是盖上另外二分之一汉堡饼皮。
这样一个夹着货真价实的牛肉饼，芝士和青菜的汉堡包，就做好了，它会继续完整地向一个个小山包一样继续往下传送，包装机在另外的环节等待，每个汉堡会被进行包装，进入低温保鲜箱子低温保鲜，然后装好货箱，分批被送往各大超市和便利店，这些汉堡就会最终到达美国平民的餐桌，成为很多人日复一日的口粮和主食。
美国人吃饭其实是很简单的，尤其很多美国普通家庭，中午几乎是从冰箱里拿出一个汉堡，用微波炉加热一下，配一杯牛奶或者咖啡就解决了一顿午餐。
这在我们吃惯了菜是菜，饭是饭的中国人来看，偶尔吃一顿是应付一下，或者尝个鲜，但是常年这样吃，我们的胃是受不了的。
很多出国留学和工作的人，为了节约，也会尝试去买这个美国汉堡，但是虽然货真价实，也优惠，长期吃还是很不舒服，中国美食还是更适合中国人的胃。
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