用料
主料：羊排（法式战斧）；
辅料：大蒜，黄油；
调料A：盐，孜然（我这里用的是整粒的）；
调料B：黑胡椒粉（现磨的最好）。
做法步骤
1、步骤1：牛小羊排冲洗干净，然后用厨房纸擦干备用；大蒜切片，将煎锅中火预热，下黄油炒化后倒入蒜片翻炒。
2、步骤2：蒜片飘出香味之后，将羊排放入锅中；换小火，煎1分钟；保持小火，盖上锅盖，煎3分钟。
3、步骤3：保持小火，打开锅盖，将羊排翻面，并且撒上盐和孜然，然后盖上锅盖煎制3分钟；。
4、步骤4：保持小火，打开锅盖，将因为肉变得不平而离锅底稍远位置的肉摁着再补煎半分钟到一分钟。
5、步骤5：关火，出锅；根据自己的口味撒上黑胡椒粉。
食材用料
羊排 适量，洋葱 随意，大蒜 5瓣，黄油 20克，迷迭香 适量，海盐 适量
山姆法式羊排的做法步骤：
步骤 1
山姆超市的法式羊排，看着都觉得好吃的那种。 山姆的肉看起来很有食欲，也属于快手类型，厨房小白也完全能轻松出大餐！都是腌制好的，买来直接可以制作。
步骤 2
先拿3根出来捣腾~ 今晚的宵夜有着落啦， 其他的我就先放冰箱冷冻
步骤 3
热锅，小火放黄油，下大蒜。 把羊排3面各煎1分钟！
步骤 4
煎好先夹出来。
步骤 5
锅里余温下洋葱稍微炒一下，增加香味 （家里刚好剩下洋葱，也可以随意添加自己喜欢的食材）
步骤 6
羊排根部包点锡纸。 烤盘铺上锡纸，摆上羊排和洋葱，大蒜，迷迭香也摆上
步骤 7
微波炉烤箱200度15分钟。
步骤 8
出炉。
