通常，做这样的
两荤一素，
厨艺小白们都要倒腾个油锅，花上1个小时。
但今天，我们教你用微波炉，
不用开火，不用油锅，不用个把小时
花20分钟就能制作3道下饭菜：
茄汁大虾、红烧带鱼和“炒”青菜
这还得感谢小A从她姆妈那里
“偷”来的
据说早已绝版的菜谱
某宝一搜，看似普通的菜谱竟从当初92年的
4.2元涨到了111元！
翻了近27倍!
身价直逼1978年的中国老菜谱…
那我们就来秀秀它的真功夫！
首先请出常驻嘉宾 ——微波炉！
IT’S SHOW TIME！
计量单位
以右图中的勺子大小为准
1.茄汁大虾
微波用时：5分钟
- 食 材 -
大虾10只 | 葱2根 | 姜片3块 | 料酒1勺
番茄酱5勺| 盐1/2勺 | 味精1/3勺
- 制 作 -
将虾洗净，剪去虾须，
背部剪开，用牙签挑出沙线。
然后放入葱段、姜片和料酒，腌制20分钟。
将虾和腌料一起放入微波炉容器中，
盖上微波炉专用盖，高火叮2分钟。
没有微波炉专用盖可以用保鲜膜，
但记得要戳洞哦！
取出虾，挑去葱段和姜片。
然后取1小碗，倒入番茄酱，
盐、味精和刚才虾碗中的汤汁拌匀。
如果微波炉容器中没有汤汁，可以加2勺水。
接着倒入虾中，
充分拌匀后将虾依次排放在微波炉容器中，
盖上盖子，高火叮3分钟即可~
现在就是撒葱花，淋酱汁，
尝美味的时刻了！
酸甜可口，美味多汁，
茄汁和大虾融合的恰到好处，
仿佛就快要超越中餐厅版的茄汁大虾了~
接下来是万众瞩目的红烧带鱼，
红烧也能微波炉？really？？
2.红烧带鱼
微波用时：7分30秒
- 食 材 -
带鱼250g | 料酒1勺 | 生抽1勺 | 老抽1/2勺
盐1/2勺 | 干淀粉1勺 |糖2勺
葱段 | 姜片 | 食用油1勺 | 醋1勺
- 制 作 -
带鱼洗净后切段，放入盐、料酒、
葱段和姜片拌匀，盖上盖子，高火叮4分钟。
将生抽、老抽、料酒、食用油、醋和白糖，
倒入大碗中拌匀。
然后将混合好的汤汁倒入带鱼中，
盖上盖子，高火叮3分钟，取出。
此时微波炉容器中会出现带鱼汤汁，
将带鱼盛出装盘，
然后把碗中的汤汁倒入混合过水的淀粉中，
搅匀后高火叮30秒。
最后取出酱汁，浇在带鱼上，即可食用~
哇，一口下去要转圈圈了，
肉质细嫩，且不腥不腻，
能用微波炉做出这样的味道，实属惊艳~~
吃好荤菜，来点素~原谅色压轴！
3. 青 菜
微波用时：4分钟
- 食 材 -
青菜150g | 盐1/2勺 | 糖1/2勺 |
味精1/3勺 | 食用油1勺
- 制 作 -
青菜洗净切块，
加入盐、糖、味精、食用油和2勺水。
放入微波炉高火叮2分钟，拿出来搅拌。
搅拌后再高火叮2分钟，即可取出！
翠绿鲜甜，色泽清爽，
一点都没有“变黄”的苦恼~
老菜谱专业的微波技能 淘厨精心的调味，
真是一场美味绝伦的表演~
看来微波炉真的做大餐！
你们都学会了吗？
小A还得把“传家宝”菜谱还回去呢…
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