突然想吃烤鸡，但是临近年关，街上各种卖烤鸡的店铺都关门了怎么办？当然是自己做啦！其实自己做香喷喷的烤鸡并没有那么难！今天六和义大厨准备教大家一种最简单的蒜蓉烤鸡制作方法，不用烤箱可烤架，只要家里有简单功能的微波炉就可以哦。
- 选一只微波炉可以放的鸡，不要太大
- 蒜瓣剁成蒜蓉，放入蚝油、生抽、老抽 、盐 、料酒调成料汁
- 将料汁和整只鸡放入碗中涂抹均匀
- 在鸡肚内也塞一些姜，蒜蓉及灌入调味料汁。
- 套两只食品袋把鸡和调味料都倒入。扎紧袋口放入冰箱冷藏过夜。
- 取一张耐高温保鲜膜包裹住整鸡，并在上面扎几个小孔透气。
- 将鸡放在微波专用瓷盘上，用高火叮7分钟。
- 取出翻面，再用高火叮4分钟。
- 拆去保鲜膜，涂上一层蜂蜜
- 正面高火叮1分钟，再翻面高火叮1分钟即可
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