微波炉蒸蔬菜几分钟（微波炉怎么蒸菜水不干）

更新时间：2022-01-19 22:36:09

对于一些厨房杀手和懒癌症患者来说，微波炉这个发明无疑是我们这一类人的救星，简单的操作和快捷的时间无疑也解决了许多上班族的烦恼。今天来简单介绍一下用微波炉去蒸煮蔬菜。

如同短暂的热烫一样，蒸的目的是要非常轻微地烹调蔬菜，简短的处理却能让蔬菜保留更多的营养和爽脆的口感。而微波炉能够高效快速地使用蔬菜内部的水分从内部加热，使你可以在几分钟内完成微蒸蔬菜。

而这个过程也非常简单，你只要把蔬菜放在一个微波炉安全的盘子上，用三层湿纸巾盖住它们。档位调到高热微波，直到蔬菜嫩熟，大概两到六分钟，这取决于你的微波炉的功率和蔬菜类型。

不同蔬菜的说明

蔬菜	如何准备	特别说明
芦笋	如果需要的话，从头下方开始剥去茎上的纤维皮。
白菜	取出核心，把叶子一片片掰开，并仔细洗净
西兰花	把花叶切成小花，把根茎切成1cm厚。	可能比其他蔬菜花费更长时间。
菜花	切掉1英寸小片的小花。	可能比其他蔬菜花费更长时间。
芹菜	剥去外表，然后切成1/4到1/2英寸的切片。
玉米	连皮整根微波。或者，从玉米棒和微波炉中取出谷粒。	对于整根的玉米，时间稍长。对于玉米粒，将微波炉放在碗中，每隔30秒停止然后搅拌，直到熟透。
青豆	稍微修整一下。
冷冻豌豆	从冰箱里直接使用。	将微波炉放在一个碗中，每隔30秒停止再搅拌，直至熟透。
菠菜	修剪坚硬的茎，洗，并干燥。	放在大碗里，食材约占1/3，每30秒检查和翻匀，直到熟透。
南瓜	切成小块放到盘中。