冬天吃红薯正当时，送进烤箱摇身一变，香甜拉丝老好吃，不会失败
北方的冬天又干又冷，每当这个时候就会想起记忆里的味道，那香喷喷的味道真是让人迈不开腿啊，这是什么神仙美味呢？就是街头的烤红薯。
街边的烤红薯是在一个像大桶一样的大炉子里，炉身比较粗，炉口朝上，比较窄，卖红薯的师傅戴一个厚厚的手套，把红薯一个个放进炉子里，慢慢烤成软软的，香香的，甜甜的烤红薯。因为红薯烤好后比较烫，所以特别适合冬天捧在手里，既能品尝热乎乎的香甜美味，又能暖手，吃进肚子还能让全身都暖和起来。
现在家里有了烤箱，想吃烤红薯就更方便了，但今天要做的可不是烤红薯这样简单了，看，这金黄的颜色是不是更有食欲啦，这就是芝士焗红薯。
方法很简单，有烤箱就能做，几乎不会失败，既可以当零食，又能当主食，好赞啊。
芝士也分很多种，形态不同，味道也不同，今天用了两种芝士来做的焗红薯，味道上更丰富，趁热吃还能拉出长长的丝，真的是太香了，好像没有什么语言能形容了，只有吃了才知道它的香甜可口。
芝士焗红薯
食材：红薯300克，芝士片1片，马苏里拉芝士适量，牛奶20克，炼乳15克，玉米油15克
方法：
1. 红薯清洗干净，把厨房用纸打湿包在红薯外面，放进微波炉里高火12分钟，当然也可以用锅蒸熟，
2. 红薯去皮捣成泥，
3. 再加入炼乳、牛奶和玉米油搅拌均匀，
4. 再把红薯泥抹平整些，
5. 表面中间放入芝士片，四周撒上马苏里拉芝士，当然这里的芝士可以根据自己的喜好来放，芝士片会有咸口，而马苏里拉芝士可以拉丝，
6. 烤箱200度，中层烤15分钟左右，表面的芝士微黄即可出炉。
石榴小语：
1. 焗红薯要先把红薯弄熟，这里用了微波炉，也可以用锅蒸熟。
2. 玉米油可以换成黄油，味道会更香。
3. 烤箱的温度和时间仅供参考。
红薯这样用烤箱烤一下看着就很诱人，很有食欲，你还在等什么呢？冬天最适合吃红薯了，这样简单的焗红薯，成功率百分百，别再等了，快来试试吧
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