微波炉烤鸽做法（集成灶烤箱烤鸽子做法）

微波炉鼓油皇乳鸽的做法（荤菜-微波炉菜谱）

原料：乳鸽2只(约500克)

调味：生抽、老抽各3汤匙，香油一汤匙，白糖3湯匙，白酒、胡椒粉少许、香菇二只

做法：

1.乳鸽洗净抹干，切去爪。

2.调味用大碗拌匀。

3.用二汤匙调味搽匀鸽肚内，鸽身抹上余汁，醃约40分钟。4.放入微波炉内用光波、微波组合髙火烹调20分钟。

5.取出翻转，再高火加热5分钟

6.取出乳鸽，可切成大块，也可手撕，食用时可淋上余汁。