一个微波炉，搞定一道菜！非常简单！厨房小白也能百分之百零失败！最关键是，真的很好吃！
By 李大猫Mi
用料
- 五花肉 250克
- 香菇 150克
- 大葱 50克
- 小葱 一根
- 西芹 一根
- 姜 7片
- 大蒜瓣 三瓣
- 盐 2克
- 糖 2克
- 酱油 一小勺
- 生抽 一小勺
- 蚝油 两小勺
- 胡椒粉 一小勺
- 料酒 两小勺
做法步骤
1、五花肉切5毫米左右肉片
2、香菇洗净。大的香菇可以对半切。我这里用的是小香菇。总之尽可能保持香菇和肉片大小差不多。
3、大葱切段。姜切片。大蒜瓣切粒
4、西芹切段
5、找一个微波炉适用的盘子，放入五花肉，姜，大蒜，大葱段，盐，糖，酱油，生抽，耗油，胡椒粉，料酒。然后全部抓匀，腌制十五分钟。
6、放入西芹段和香菇。再次抓匀。
7、用微波炉专用保鲜膜封住盘子。记得戳几个小洞以免受热炸裂。微波炉1000瓦功率10分钟，800瓦功率12分钟。
8、趁这个时候小葱切葱花。
9、时间到了取出，揭去保鲜膜，撒上葱花即可。香菇焖五花肉，完成！
小贴士
1.保鲜膜一定要记得戳一两个小洞。 2.盐不用太多。因为调料里也含盐。 3.西芹不是必需品，可以不放。
----------
豆果美食，家庭厨房领域美食社区及交易平台；
100万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
,
