当前位置:首页>家电维修>微波炉>

微波炉可以烤蛋糕吗

微波炉可以烤蛋糕吗

更新时间:2023-10-29 06:38:29

微波炉可以烤蛋糕吗

微波炉可以烤蛋糕。

蛋糕不仅可以在烤箱中烘烤,而且可以在微波炉中烘烤,只是烘烤时间和方法也不同。

在微波炉中烘烤蛋糕的做法

1, 将蛋清和蛋黄放入两个没有油和水的干净盆中。

2,首先加工蛋黄。

3,在蛋黄中加入10克糖,搅拌均匀。

4,加入30g牛奶。

5,将面粉和发酵粉混合并过筛成步骤3的蛋黄溶液,加入香草精,上下搅拌或画十字架,搅拌均匀。

6,2个蛋清要粗泡沫,加入30g白糖,还可以加几滴白醋,这样会更容易送

7,打到完全发泡。也就是说,倒扣不会掉落。

8,取1/3的混合蛋清。混合前加入蛋黄糊。上下搅拌或画十字架。

9,将步骤7倒入剩余的2/3蛋清中,搅拌或搅拌。均匀搅拌十字架。

10,在烤箱底部涂抹一层油,以便于脱模。倒入混合蛋糕糊,抓住盒子,在桌子上放几下,震破气孔

11,放入微波炉,高火3分半钟,然后

12,倒扣脱模,切开即食。

小提示

1.蛋清送完后,步骤应该更快,以防止蛋清消泡,而且蛋糕不能制作。但是,使用发酵粉来估算问题不会很大。

2,每个微波炉的功率不同,要以不同方式对待,请注意观察。您可以使用牙签插入蛋糕,清洁泵是成功的。

3.此外,个人觉得微波炉的蛋糕稍微干了,电饭煲略微潮湿。

4,不要太满,一半差不多。最多不要超过盒子的2/3。加热时会膨胀。