“刚去超市门口买了2笼小笼包，都是拿白色透明的塑料袋装的，不知道是食品级的塑料袋还是普通的塑料袋，卖包子的把一笼小笼包连同塑料袋放进微波炉里加热大概1分钟左右，我担心塑料袋高温有毒就赶紧叫她拿出来了，这样的话那些包子吃了会致癌么？”
日常生活中很多人都有小刘这样的疑惑，早上买的包子、油条，刚出炉热腾腾的装进塑料袋里，打包、点外卖都是直接装进塑料打包盒。
那么，热食装进塑料包装里面，是否有毒物质，导致癌症？
看塑料袋种类
在我们生活中塑料袋的主要材质包括聚乙烯、尼龙和聚氯乙烯等，聚氯乙烯（PE）材质，这种材料无毒、无味、无臭，符合食品包装卫生标准，是世界上公认的接触食品的最好材料。一般超市使用的背心袋、菜市场、早餐摊使用的塑料袋属于低密度的PE塑料袋。
怎么判断可不可以盛装食品呢？
首先看塑料袋外观是否印有“食品级”食品用等食品专用文字标识或者刀叉等图案标识。但是使用不当还是会增加食品安全风险。
因为聚氯乙烯的熔点是100~300℃，如果盛装100℃以上的食物，会导致塑料袋融化破损。像刚出炉的油条、油饼的表面温度大约在150℃左右，远远高于聚氯乙烯的熔点。
另外，塑料袋包裹的食品在蒸汽里面长时间蒸煮的做法也是错误的。除此之外，在使用“可加热”“可微波”字样的塑料袋的时候，要尽量避免用来加热含油量较高的食物。
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