年夜饭的鸡不要老是白切或酱油鸡了，家里的微波也不要只拿来热剩饭剩菜了，用微波炉做出的沙姜盐焗鸡，皮脆肉滑，爽口弹牙，全家人都喜欢！
By 琳哒琳哒
用料
- 走地鸡 半只
- 沙姜 1快
- 大蒜 6瓣
- 葱白 适量
- 盐 2克
- 盐焗鸡粉 20克
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 料酒 1勺
- 生粉 2勺
- 糖 1克
做法步骤
1、沙姜一半剁成末，一半切成小块，蒜头拍扁，葱白切段。
2、半只鸡剁成小块清洗干净后沥干水分，加入剁踤的沙姜末，和其他调料抓拌均匀后腌制1小时左右。
3、将沙姜块、蒜粒、葱白铺在锅底。
4、再将腌好的鸡肉铺在上面。
5、放入宜盾普微蒸烤一体机中调到微波功能焗25分钟。
6、焗好后出炉撒上葱花。
7、风味独特，鲜嫩无比！
小贴士
没有微波炉的话直接炉火焗也是一样的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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