人人都道羊奶好，羊奶营养价值高。
温热饮用怎么做，一篇文章全知道。
1.>>>不直接加热<<<
加热方法：
生羊奶加热至沸腾，减温，保持一分钟，再次加热至沸腾，如此反复3遍即可食用。
该加热方法主要是为了破坏和杀灭生奶中携带的细菌和病毒。
鲜羊奶｜经过巴氏杀菌处理的羊奶
加热方法：
市售鲜羊奶一般是盒装羊奶，此类鲜羊奶经过巴氏杀菌消毒处理，可以直接饮用。
鲜羊奶是冷藏鲜奶，加热时只需放入热水（70℃-80℃）中温热，或将奶盒开口后放入微波炉中40S左右即可饮用。生羊奶需煮沸杀菌，但加热至沸腾（100℃）会导致大量营养流失；鲜羊奶已进行巴氏杀菌，只需加热至温热即可饮用，因此鲜羊奶的营养价值要高于煮沸后的生羊奶。——健康小知识
02不高温蒸煮
煮鲜羊奶时，最好是用隔水锅或双层锅来煮。
外锅装水，内锅装羊奶，隔水加热，温度不宜过高。如果长时间高温蒸煮，会导致羊奶中析出沉淀物，降低营养价值，因此从营养学角度上说，更建议饮用巴氏杀菌的鲜羊奶。
03不宜长时间放置，即热即饮
羊奶温热不仅能够促进营养价值的吸收，更对人体肠胃有益。羊奶加热后，应趁温热及时饮用，不要把羊奶装在保温瓶中长时间放置，会导致细菌繁衍，甚至加速羊奶变质，饮用之后易产生不适感。
4如何加糖——羊奶晾至温热再加糖
乳品中加糖在一起加热，其中的赖氨酸就会与糖在高温下（80℃-100℃）发生反应，生成有害物质糖基赖氨酸。糖基赖氨酸不仅不会被人体消化吸收，食用会出现肠胃不适、呕吐、腹泻病症，影响健康。
正确的加糖方式是：
把煮开的羊奶晾到温热（40℃-50℃）时，再将糖放入羊奶或牛奶中溶解。此时加糖不仅能够改善羊奶的口感和风味，而且不影响营养的吸收，对身体有益处。
“糖基赖氨酸怎么产生”——拓展小知识
糖基赖氨酸的生成必须是糖精钠与赖氨酸在高温的情况下才会生成，高温是一个必要条件。
也就是说而羊奶与糖在没有达到高温的情况下无法生成糖基赖氨酸，所以羊奶温热后加糖不会产生毒性。
5如何加蜂蜜
蜂蜜有“液体黄金”之称，《神农本草经》载：“蜂蜜除百病、和百药”。
奶——羊奶在国际上被誉为“奶中之王”，《食医心鉴》载：“羊乳百病皆宜、强身健体”。
两者搭配能够改善风味、促进营养物质吸收，更是药食同源的妙方，有提高免疫、防病益体、强身健脑、护肤养颜、延缓衰老的作用。
羊奶中如何加蜂蜜：
- 晾到温热
- 再加入蜂蜜
蜂蜜怕高温，加热时以不超过60℃为佳，否则会破坏其中的生物活性酶，降低其营养价值。羊奶经过加热后，应将晾到温热（40℃-50℃）时再加入蜂蜜，搅拌至蜂蜜融化即可饮用。
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