哈喽大家好我是老左今天给大家分享一个鲈鱼非常好吃的做法。
做法：
1，准备好一条鲈鱼切成清洗干净背部切成一子刀
2，起锅烧油背部朝下煎到表皮发黄即可出锅放在锡纸上
3，另起锅烧油下入姜片，青红杭椒，花椒，干辣椒，蒜末爆香
4，再加入五香豆瓣酱，辣椒酱，下入魔芋豆腐翻炒后加入蚝油
5，鲈鱼底部铺上一层洋葱丝放入煸炒好的魔芋豆腐
6，将锡纸的四周卷起包裹好，锅内少放入一点油平铺锅中加热，如果铝箔纸膨胀扎几个小眼
7，关火出锅打开锡纸就已经闻到香喷喷的味道了再撒上一些葱花即可享用
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