微波炉炸花生，避免了油炸易糊，费油两大弊端，而且简单快捷，好操作，全过程只需几个步骤。
一，把花生米倒入盘子，往花生里倒入少量油，搅拌均匀。
二，放入微波炉，第一次时间设定2分钟。
三，两分钟后端出盘子，搅拌一下，使其受热均匀，重新放入微波炉，时间设定一分钟。
四，时间到，结束。
需要注意的是：每次时间多少，根据盘子里需要煎炸的花生米多少来确定，如果量多，相应的需要时间就会多一点。初学者可以多做几次，每次时间可以按三十秒，这样好控制。每次时间结束都要端出盘子，搅拌均匀，再重新放入微波炉，开机煎炸。
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