现在房价越来越高，厨房的每平米使用成本也越来越贵，所以很多人购买厨房电器时都希望选择功能多一些的，最好可以一机两用，或者三用。微波炉基本是厨房标配了，现在蒸烤箱又异军突起，话说哪个小仙女心中没有一个烘焙梦呢？但是嵌入式蒸烤箱功率大，需要单独走16A电线，得在装修时提前规划。好在以人性化著称的日系厨电推出了集微波炉、蒸箱和烤箱为一体的水波炉，一样电器实现三种功能。正好家中的微波炉已经用了快10年了，现在趁着618有活动，赶紧下单新玩意儿体验下吧。
这次入手的是东芝SD80，日本市场同步款，是东芝水波炉系列的入门款，再高端一点儿的还有A7和RD7000。谁让咱现在预算有限呢，又赶上消费降级，只能先体验下基本款，看看以后是否值得继续购买高级款吧！
经过几天的等待后终于到货了，包装箱不大，但是很沉，把机器往外拿时颇费了一番功夫。机器全身白色，下拉门，按键集中在正面，单色液晶显示屏。通过查阅说明书得知，安放位置只要求前部为开阔空间，对于两侧和后部没有要求，这样安装方式非常灵活，也可以做嵌入式安装，好评。
这款机器的特色还是很鲜明的，微波，加热管，蒸汽发生器都有。值得一提的是还有一个红外测温装置，可以在加热过程中实时检测食物温度，实现“加热到指定温度”的功能。官方介绍的主要功能如下：
打开炉门，左侧分别是蒸汽发出口和灯，上面是一根发热管，底部还有一根隐藏发热管。
右侧是红外传感器，就是用来检测食物温度的。
看完了外观，赶紧试试功能怎么样吧。
1.微波
之前用的微波炉有一个问题，加热菜的时候经常底部的已经很烫了，而最上面的还是凉凉的，我不得不热到一半的时候拿出来翻翻面然后继续热。包括米饭，牛奶这些也都有这个问题。我一度以为是因为家里的微波炉没有那个转盘导致的加热不均匀，给别人推荐微波炉时还强调要买带转盘的。SD80的测温就是检测食物表面温度，应该不会再有这个问题了吧。
使用喜好温度加热了一下冰箱里的菜，设置70度，完成后一试，果然上部下部整体温度一致了，好评！不知道是因为微波发生器的位置设计的好，还是上发热管也参与了加热过程，总之就是再也不用手动翻面了。
微波功率共有5档可以调节，对应加热不同的菜，以及解冻。解冻功能必须好评，以前的微波炉靠控制微波发射时间来进行解冻，很容易就弄得外面都快熟了，里面还是冻的硬成一团。另外还可以设置用不同功率组合来进行加热，例如先用1000W加热1分钟，然后换成600W再加热2分钟等。
都说日本家电做的非常人性化，这点在SD80上也有体现。微波炉日常使用最多的场景就是热剩饭剩菜，牛奶饮料等等，所以它把最常用的功能集中到了开始菜单上。例如要热米饭，直接按一下启动就可以了。如果热菜，那就按两下启动键。不需要设置微波功率、加热时间这些参数，机器会自动加热，只等提示音响起后端出来就可以了。
快捷菜单也专门把热牛奶和饮料的功能放了出来，用专门的牛奶程序的话，只需要按两下，也是很容易的。当然我也试了定温加热牛奶，例如不喜欢喝太烫的那就加热到40度，温度刚刚好。
二、烤
机器本身带了加热管，所以当成烤箱用是没什么问题了。而且本身还支持低温发酵，例如可以设置40度的温度持续1个小时，来完成面包的发酵过程。但是由于下发热管是隐藏的，不像上发热管可以直接烤到食材，所以如果想要那种烤的变色的效果的话，也需要手动翻面的。
商品晒单中我看有小伙伴做了烤鱼，烤蛋挞等，效果棒棒哒。另外这款机器本身还提供了很多的烘焙自动菜单，不过我经历了之前用烤箱做面包结果做成馒头的事儿以后，估计短时间内是不会做甜点了，还是烤点儿肉什么的把。
另外SD80还有空气炸功能，可以炸春卷，鸡排，天妇罗等等。天妇罗对我的吸引力比较大，以后了一定要试试。另外，前两天刚买的空气炸锅是白买了吗o(╥﹏╥)o？
三、蒸
蒸的功能是这款机器争议比较大的地方。因为要释放蒸汽，所以机器底部有一个水箱，拿出水箱一看容量并不大，无法支撑长时间蒸汽喷出。因为是入门机型，所以蒸的功能主要是用来辅助，例如加热馒头、包子、饼等面食的时候不会让外皮发干，达到用锅蒸出来的效果。官方宣传在烧烤时使用过热水蒸气可以加速油脂的析出，让烹饪更健康。但是如果想蒸刚包好的包子、水饺可就不行了，因为这个蒸汽量是没法把它们蒸熟的。但是可以蒸鱼，用微波来加热鱼，蒸汽还是起辅助的作用，最后做好的鱼和蒸出来的效果一样，也有小伙伴们晒出了自己做的鱼。如果还是想要用蒸的功能，可以买一个微波炉蒸笼，一样可以做很多的蒸菜了。
另外蒸汽功能还可以方便炉内清洁，有专门的清洁程序，蒸汽熏蒸后用布轻轻一擦就可以把油污都擦下来。
最后总结一下吧：东芝SD80这款水波炉，可以完美替代微波炉，实现烤箱的大部分功能。但是蒸汽只能起到辅助的作用，对于想要实现蒸箱功能的小伙伴，只能考虑更高级别的A7或者RD7000 了，这两款都是可以完美实现蒸烤箱功能的。
优点：1.一键启动完美覆盖使用最多的场景，不用设置时间和温度，方便省心。
2.占地小，功能多，对摆放位置没有过多要求。
缺点：1.部分高级功能操作略复杂，需要查阅说明书。
2.蒸汽功能只有辅助作用。
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